Салад нь манай ширээн дээр, ялангуяа баярын ширээн дээр тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдний жорны хувилбарууд хил хязгааргүй байдаг. Энэхүү жороор би гайхалтай амттай болоход саад болоогүй амт, бүтэцтэй олон төрлийн хоолыг нэгтгэхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Анхилуун, зөөлөн, чихэрлэг амтат гуа аль хэдийн амттай болжээ. Үүнийг дангаар нь хэрэглэдэг, чанамал, чанамал чанаж, хатааж, хатааж, канапе, салат хийдэг. Гэхдээ хэрэв та гэр бүлээ гайхшруулахыг хүсч байвал чидун, хүнсний ногооны хамт түүнтэй хамт салад бэлтгэ. Өнөөдөр өргөн тархсан буруу ойлголт бол амтат гуа нь зөвхөн амтат ширээний амттангаар үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч тод, амттай амттай боловч олон ногоо, мөөг, мах, загас, далайн хоолтой хослуулсан байдаг.
Амтат гуа, чидун, улаан лооль, самар бүхий салат бэлтгэсний дараа та хоолны бүтээлч чадварынхаа гайхалтай үр дүнг амтлах болно. Одоо гар хийцийн улаан лооль, боловсорсон анхилуун амтат гуа хийх цаг болжээ. Энэ бол шинэ гайхалтай жор олж авах, тасралтгүй амтыг сурах, амтлах сайхан боломж юм.
Ийм салатыг хосолсон соустай амтлах нь зүйтэй. Ихэнх тохиолдолд зөгийн бал, тараг, гичийн үр, согтууруулах ундаа агуулсан нарийн боолт хэрэглэдэг. Өвөрмөц байдлыг хангахын тулд та бүйлсний навч, пистачиос эсвэл нарс самар цацсан хоолонд үйлчилж болно. Амтат гуа нь анхилуун, өтгөн целлюлозыг сонгох нь зүйтэй бөгөөд дараа нь бэлэн хоолонд бага шүүс өгөх болно. Эцсийн эцэст, боловсорсон амтат гуа нь салатын үндсэн суурь юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 36 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Боловсруулсан шүүслэг гуа - хос скибокс
- Хушга - 3 ширхэг.
- Интоорын улаан лооль - 3-4 ширхэг.
- Нухсан чидун - 100 гр
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Оливийн тос - 2 хоолны халбага
- Гич - 1/4 халбага
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Амтат гуа, чидун бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Амтат гуа угааж, үрийг нь аваад шаардлагатай тооны скибокыг хайчилж ав, үүнээс хатуу хальсыг авч, целлюлозыг шоо болгон хуваана.
2. Улаан лоолийг угааж, хатааж, анхны хэмжээнээс нь хамааруулан 2-4 хэсэг болгон хувааж, салатны аяганд амтат гуа руу хийнэ.
3. Бяслаг шоо, чидун хоёр хэсэг болгон хайчилж, хоолыг салатын аяганд хийнэ.
4. Самарыг хальсалж, дунд хэсэг болгон хувааж, бүх найрлагад нэмнэ. Хэрэв хүсвэл самарыг хайруулын тавган дээр шарж болно, гэхдээ илчлэгийн агууламж, үүний дагуу салат нэмэгдэх болно.
5. Чидун жимсний тос, гич, зөгийн балыг жижиг саванд хийж холино. Хоолыг жигд болтол сайтар хутгана.
6. Хоолоо чанасан соусаар амтлаарай.
7. Хоолыг давсаар амтлаад сайтар холино.
8. Хоол хийж дуусмагц салатыг үйлчил. Гэхдээ хэрэв та үүнийг шууд биш харин үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол соусыг хэрэглэхийн өмнөхөн давсалж асгаж байгаарай. Үгүй бол давсны улмаас идэх нь маш их шүүс, урсгалыг өгөх болно.
Мөн амтат гуа, цуккинитэй салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
