Салад нь халуун хүйтэн, хөнгөн, хөнгөн, мах, туранхай … Тэдний бэлтгэлийн олон зуун хувилбар байдаг. Энэхүү жороор би самар, шинэхэн ургамал нэмж байцаа, өндөгнөөс хөнгөн, халуун ногоотой салат хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сүүлийн арван жилийг бэхжүүлэх үеийн эхлэл гэж аюулгүйгээр нэрлэж болно. Илүү олон хүмүүс эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталж, биеэ чийрэгжүүлж, зөв хооллож, их хэмжээний витамин агуулсан хоол хүнс худалдан авч эхлэв. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, шинжээчид жилийн турш супермаркетуудаас шинэхэн олж болох байгалийн гаралтай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнд байцааны салат орно! Энэхүү хоолны давуу тал нь юуны түрүүнд боломжийн үнэ, мэдээжийн хэрэг бэлтгэхэд хялбар байдал юм.
Та байцаа ямар ч хоолтой хослуулж болно. Энэ нь далайн хоол, тамхи татдаг мах, мах, өндөг, бяслаг гэх мэт сайн зохицдог. Өндөг, мах нь салатыг ханасан байхад хоол нь хөнгөн хэвээр байна. Хэрэв залуу зуны байцаа ашигладаг бол хутгаар нимгэн, өвлийн цагаан байцаа том ширхэгтэй grater дээр арчих нь дээр. Энэ нь илүү тод, зөөлөн болгоно. Хүнсний ногооны эмзэг байдлыг өгөхийн тулд хайчилж авсны дараа цуутай цацаж болно, энэ нь зөөлрүүлнэ. Байцаа хэр нимгэн хэрчсэнээр салат илүү амттай болно гэдгийг санаарай.
Энэхүү салатны жорыг бэлтгэхэд маш энгийн. Та үүнийг жилийн турш хийж болно. Түүнээс гадна, хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол ийм хоол нь гайхалтай сайхан оройн хоол болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд майонезаас илүү чидун эсвэл ургамлын тос эсвэл өөх тос багатай тараг түрхэх нь дээр.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 84 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 250-300 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Хушга - 50 гр
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - 1/2 халбага эсвэл амсах болно
Байцаа, өндөгний салат хоол хийх
1. Байцааны толгойг угааж, алчуураар арчина. Учир нь дээд навчийг зайлуулах шаардлагатай хэсгийг хайчилж ав тэд ихэвчлэн алдаатай байдаг. Дараа нь хурц хутгаар ногоог нилээд цавчих. Хэрэв байцаа хуучирсан бол давс цацаж, гараараа дарж шүүсийг гаргаж, илүү шүүслэг болно. Та үүнийг залуу ногоогоор хийх шаардлагагүй.
2. Өндөгийг чанасан хэлбэрээр буцалгаж, дараа нь хүйтэн усанд хийж хөргөнө. Дараа нь хальсалж шоо болгон хуваана.
3. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
4. Бүх хоолыг салат аяганд хийнэ.
5. Найрлагыг давс, майонезаар амтлаарай.
6. Салатыг сайтар хутгана.
7. Хоолыг хөргөгчинд хөргөөд саванд хийж тавина.
Хушга хальсалж, хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатгаж, салатны дээд талд тавь. Амтлагч бүрийн хувьд самарны тоог тохируулж болно. Хэрэв та маш олон салат хоол хийж, нэг дор идэхгүй бол самарыг нийт массад бүү нэмээрэй, эс тэгвээс майонез, байцааны шүүсний нөлөөн дор тэд норж, шаржигнахгүй болно.
Өндөгөөр шинэ байцаатай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
