Наймаалжны салат нь ширээн дээр байгаа бүх хүмүүсийн анхаарал, сонирхлыг татах нь дамжиггүй. Энэ нь далайн хоолонд хайхрамжгүй ханддаггүй, шинэ, анхны зүйлийг туршиж үзэхэд үргэлж бэлэн байдаг хүмүүст онцгой таалагдах болно.
Жорны агуулга:
- Лаазалсан наймалжтай салат
- Наймаалж, төмстэй халуун салат
- Видео жор
Далайн хоолыг хүн бүрийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Далайн хоол нь хүний биед шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодис, амин хүчлийг авахад тусалдаг. Нэмж дурдахад далайн хоол нь маш бага калори агуулдаг бөгөөд шингэц сайтай байхад сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс тэд тэнцвэртэй, эрүүл хоолны дэглэмд багтдаг.
Наймаалж бол цефалоподын нялцгай биетний алдартай төлөөлөгчдийн нэг юм. Мах нь резинэн, амтгүй болж хувирахад хялбар байдаг тул энэ нь маш их ааштай гэж үздэг. Хоол хийх нь илүү хялбар, бүр илүү зөөлөн, хөлдөөсөн наймалж юм. Хэрэв тэд шинэхэн бол зөөлөн мах авахын тулд тэдгээрийг аажмаар чанаж болгосон байх ёстой. Хурдан аргын тусламжтайгаар энэ нь үргэлж хатуу байх бөгөөд удаан хугацаанд зажлах шаардлагатай болдог.
Та наймалжтай ямар ч хоол хийж болно: шөл, рисотто, пейт, гоймон, пицца, шарсан талх. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Гэхдээ өнөөдөр бид танд гэртээ өөрөө хоол хийж болох амттай наймалжтай салат хийх хэдэн жорыг хэлэх болно. Гэсэн хэдий ч хоол хийж эхлэхээс өмнө зарим нууцын талаар олж мэдэх нь хэт их зүйл болохгүй.
- Наймаалж хоол хийж эхлэхээсээ өмнө шороо, илүүдэл давсаас салахын тулд сайтар зайлж угаана уу.
- Хэрэв та наймалж шөл хийх, жигнэх, шарахаар төлөвлөж байгаа бол том хүмүүсийг эхлээд 15 минут буцалгана. Маш том шинэхэн мөлхөгч амьтдыг 1.5 цагаас бэлэн болтол нь буцалгаж, тогоочийн сэрээ маханд амархан ордог. Хөлдөөсөн хүмүүсийн хувьд 10-15 минут буцалгахад хангалттай байх болно. Махыг тэмтрүүлээс эхлээд зөвхөн буцалж буй усанд тавих шаардлагатай.
- Хоол хийхдээ махыг 3 дахин бууруулах болно. Хоолны бэлтгэлийг төлөвлөхдөө энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Наймаалжуудыг чанаж болгосон усанд нь хөргөх хэрэгтэй. Энэ нь амт, зөөлөн байдлыг хадгалах болно.
- Наймаалж нь цагаан дарс, нимбэг, шар буурцаг сумс, сармис, сонгино, ургамал, улаан лооль, будаа, оливын тос, гоймонтой сайн нийлдэг.
- Наймаалжны шорлогны хувьд махыг сармисны тосоор боож 30 минутын турш урьдчилан маринад хийх хэрэгтэй.
- Хэрэв далайн мөлхөгчийг шатаасан бол хайчилж авсны дараа хоолны алхаар хөнгөн цохих хэрэгтэй.
- Илүү зөөлөн махны хувьд наймалжийг богино хугацаанд хөлдөөж болно. Хэрэв шинэхэн байвал хөргөгчинд 24 цагийн турш хадгалахыг зөвлөж байна.
- Бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Үүний дараа наймалж цэвэрлэж, нүдийг нь арилгаж, дотогш нь эргүүлж, хушуу, мөгөөрс, гэдэсийг зайлуулна. Бүтээгдэхүүнийг урсгал усны дор угаана.
- Том биетэй хүмүүс үргэлж арьстай байдаг. Хэрэв та үүнийг орхихыг хүсч байвал хүйтэн усны дор нялцгай биетийг бүдүүн даавуу эсвэл хутгаар сайтар хусаарай. Бүх салиа арилгахын тулд гулуузыг том ширхэгтэй давсаар арчина.
Лаазалсан наймалжтай салат
Лаазалсан наймалж бол салат бэлтгэх хамгийн хялбар бөгөөд хөгжилтэй арга юм. Мөн өөрийн жүүсээр хадгалсан далайн мөлхөгч лаазыг томоохон сүлжээ дэлгүүр бүрт зардаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 135 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Наймаалж өөрийн шүүсээр - 1 лааз
- Цагаан салат сонгино - 1 ширхэг.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Майонез - 2 хоолны халбага
- Давс нь амсах болно
Салатыг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Өндөгийг давстай усанд огцом буцалгана. Дараа нь хальсалж шоо болгон хуваана.
- Хальсалж сонгиноыг дөрвөлжин болгон цагираг болгон хайчилж ав.
- Лаазалсан наймалжийг савнаас гаргаж ав. Жорны хувьд шүүс шаардлагагүй, та үүнийг шөл эсвэл рисотто хийхэд ашиглаж болно.
- Бүх найрлагыг гүн салат саванд хийж, давсаар амтлаарай.
- Наймаалжны салатыг майонезаар амтлаад хутгана. Таваг хөргөгчинд хөргөөд үйлчил.
Наймаалж, төмстэй халуун салат
Далайн хоолны хамгийн тод төлөөлөгчдийн нэгтэй халуун салатыг бүрэн үдийн хоол эсвэл оройн хоол гэж үзэж болно, ялангуяа төмс агуулсан бол.
Орц:
- Төмс - 2 ширхэг.
- Даршилсан наймалж - 200 гр
- Ногоон сонгино - баглаа
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Давс нь амсах болно
Бэлтгэл:
- Төмсийг дүрэмт хувцастай болтол нь буцалгана. Бага зэрэг хөргөж, хальсалж дунд хэрчинэ.
- Наймаалжаа давсны уусмалаар зайлж угаахгүйгээр том хэрчээрэй.
- Сонгино угааж, 1 см урттай хэрчинэ.
- Төмсийг тохиромжтой гүн гүнзгий саванд хийж, давс хийж, тос нэмээд хутгана. Сонгино, наймалж нэмээд хутгана. Та салатанд бага зэрэг наймалж marinade асгаж болно.
Видео жор:
