Селөдерей, манжин, даршилсан байцаа бүхий ногооны салат нь маш сайн хоолны дуршил бөгөөд үндсэн хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Энэ нь хоолны дэглэм барьж, туранхай галбираа арчилж буй хүмүүст таалагдах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүнсний ногоог бүх төрлийн холимогоор хольсноор та маш олон төрлийн салат бэлдэх боломжтой бөгөөд хэрэв та ер бусын сүмсээр дүүргэвэл энгийн хоол амттай хоол болж хувирна. Өнөөдрийн салат нь ашигласан бүтээгдэхүүний ачаар олон ашигтай витамин агуулдаг.
Тиймээс, жишээлбэл, селөдерей илчлэг багатай тул энэ зургийг хадгалдаг хүмүүст ашигтай байдаг. Бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд ердөө 13 калори байдаг. Селөдерей нь олон ашигтай бодис агуулдаг: витамин А, В, С, Е, РР, төмөр, бета-каротин, кальци, магни, фосфор, кали, ашигтай органик хүчил, хүнсний эслэг.
Манжин нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарангуйлдаг глюкорафанин гэх мэт ховор ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь А, В2, В5, С, РР, төмөр, натри, иод, фосфор витамин агуулдаг. Манжин нь ходоод гэдэсний зам, шээсний системийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Даршилсан байцаа нь ашигт малтмалын давс, С витаминаас гадна маш олон сүүний хүчил, түүнчлэн энэ салатын нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болох нишингэ агуулдаг. Beetroot нь маш их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд дулааны боловсруулалт хийх явцад ч устдаггүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 35 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут (нишингэ буцалгах, байцаа залбирахад нэмэлт цаг шаардлагатай)
Орц:
- Селөдерей үндэс - 100 гр
- Манжин - 100 гр
- Нишингэ - 100 гр
- Даршилсан эсвэл бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Даршилсан байцаа - 100 гр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - цэнэглэх зориулалттай
Селөдерей, манжин, даршилсан байцаа бүхий ногооны салат хийх
1. Селөдерей үндсийг хальсалж, бүх хар толбыг цагаан утас болгон арилгана. Дараа нь угааж, хатааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хэмжээ нь чухал биш болно. Та шоо, сүрэл эсвэл баар ашиглаж болно.
2. Манжинг хальсалж, нилээд жижиглэн хэрчээрэй.
3. Зөөлөн болтол манжингаа урьдчилан буцалгана. Жимсний хэмжээнээс хамаарч хальсанд 1.5-2 цаг орчим чанаж болгосон байх ёстой.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг ваарнаас гаргаж аваад илүүдэл шингэнийг зайлуулж, өмнөх жижиглэсэн ногооныхоо хэмжээгээр хайчилж ав.
5. Бүх ногоог тавган дээр тавиад даршилсан байцаа нэмнэ. Та үүнийг өөрөө хоол хийж болно, эсвэл дэлгүүр эсвэл зах дээрээс худалдаж авч болно.
6. Салатыг цэвэршүүлсэн ургамлын тос эсвэл оливын тосоор амтлаад сайтар холино.
7. Салат бэлэн болсон тул үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд илгээж бага зэрэг хөргөнө.
Мөн селөдерей, манжин, манжин, лууван, алим, авокадогоос салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
