Ягаан хулд загасны чихмэл өндөг нь баярын ширээн дээр болон зугаалгаар явахдаа ашигтай байж болно. Энэхүү бүх нийтийн хоолыг үргэлж хүндэтгэдэг бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар хэзээ ч мартдаггүй.
Жорны агуулга:
- Чихмэл өндөг хийх нууц
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Чөмөгтэй өндөг бол ихэвчлэн нэг удаа хазахад зориулагдсан амттай хүйтэн хоол юм. Тийм ч учраас чихмэл өндөг нь буфет ширээ, баярын найранд олон цэсэнд маш их алдартай байдаг.
Чихмэл өндөг хийх нууц
Шинэхэн гэрийн эзэгтэй, тогооч ч гэсэн чихмэл өндөг бэлтгэх ажлыг аюулгүйгээр даван туулж чадна. Эхний алхам бол чанасан өндөгийг буцалгах явдал юм. Энэ нь ойролцоогоор 7-8 минут болно. Үүний дараа тэдгээрийг хүйтэн усанд шилжүүлж, амархан цэвэрлэж, уураг нь бүрхүүлд наалддаггүй. Гэхдээ өндөг хальслах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд нэг нууц байдаг бөгөөд хоол хийх явцад усанд бага зэрэг чимх давс нэмдэг.
Хальсалсан өндөгийг хоёр хэсэг болгон хувааж, үүнээс шарыг нь авдаг. Шарыг ихэвчлэн дүүргэхэд ашигладаг. Өндөг дүүргэх нь ямар ч байж болно: мөөг, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол, мах … Өөрөөр хэлбэл, ямар өндөг нь таарахгүй байгааг хэлэхэд хэцүү байдаг. Өндөгний талыг таваг дээр илүү тогтвортой байлгахын тулд ёроолыг нь бага зэрэг тайрч болно. Чихмэл өндөгийг 2-3 хоногоос илүүгүй хадгална. Тиймээс тэдгээрийг тодорхой хугацаанд хэрэглэх ёстой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 227 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Хөнгөн давсалсан ягаан хулд - 100 гр
- Хушга - 3-4 ширхэг.
- Майонез - 20 гр
- Давс нь амсах болно
Ягаан хулд чихмэл чихмэл өндөг хийх
1. Өндөгийг хатуу чанасан, ойролцоогоор 10 минут буцалгана. Дараа нь хэдэн минутын турш хүйтэн усанд дүрээд хальслаарай. Хальсалсан өндөгийг хоёр хувааж, шарыг нь салга.
2. Шар, ягаан хулд загасыг шоо болгон хувааж, хушга цөмийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
3. Дүүргэгч бүх орцоо нэг саванд хийж майонезаас хийнэ.
4. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд дүүргэгчийг сайтар хутгана. Өндөгийг бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргээд таваг дээр тавиад үйлчил. Хэрэв та хүсвэл чихмэл өндөгийг нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж болно.
Мөн чихмэл загасны өндөг хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
