Ягаан хулд! Эрүүл, амттай, хамгийн чухал нь боломжийн үнэтэй. Энэ нь олон төсвийн загасны хоолны үндэс болдог. Эдгээрийн нэгийг би өнөөдөр тантай хуваалцах болно - давсалсан ягаан хулд загас.
Жорны агуулга:
- Ягаан хулд загасны ашиг тус
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Ягаан хулд нь бага зэрэг хуурай, туранхай байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ давслах аргыг хэрэглэвэл эрхэм яргай загас шиг амттай шүүслэг, зөөлөн загасыг олж харах болно! Энэ нь хангалттай хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд нэг цагийн дотор та амталж болно.
Ягаан хулд загасны ашиг тус
Яргай загасны гэр бүлд багтдаг загас ямар ашигтай болохыг хүн бүр мэддэг байх. Эдгээр төрлийн загаснууд нь хулд, форель, чом хулд, хулд, ягаан хулд, омул, цагаан загас болон бусад загасыг агуулдаг. Хэрэв та хулд загасны гэр бүлийн төлөөлөгчдийн хоолыг хоолны дэглэмд оруулбал арьсыг залуужуулж, хоол боловсруулах замыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж чадна.
Ягаан хулд нь хүний биед шаардлагатай бүх зүйлийг, өөрөөр хэлбэл бараг бүх үечилсэн хүснэгтийг агуулдаг.
- Витамин PP - ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн ажлыг хэвийн болгодог.
- В12 - мэдрэлийн эсийг хөгжүүлэх, цусны улаан эсийг үүсгэх үүрэгтэй.
- Кобальт - бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгоход тусалдаг.
- Иод - энергийн нөөцийг хянаж, оюуны чадамжийг нэмэгдүүлж, цочромтгой байдал, архаг стрессээс ангижруулдаг.
- Натри - усны солилцоо, цусны эргэлтийн системийг хэвийн болгодог.
- Омега-3 гэх мэт ханаагүй тосны хүчил нь хөгшрөлтийг хариуцдаг тул залуучуудын хамгийн үнэ цэнэтэй витамин юм.
- Фтор - цоорох өвчнийг эсэргүүцдэг, ясны солилцоо, гематопоэзийн үйл явцыг хариуцдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 169 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 загас
- Хоол хийх цаг - 2-2, 5 цаг
Орц:
- Ягаан хулд загасны гулууз - 1 ширхэг.
- Давс - 3 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 4-5 tbsp.
Давсалсан ягаан хулд хоол хийх
1. Хэрэв загасны гулууз хөлдсөн бол хөлдөөсөн загасыг огтлох нь илүү хялбар байдаг тул бүрэн гэсгээх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тиймээс загасыг хэрчиж болох хүртэл гэсгээх үед толгой, сүүл, арьсыг нь салгаж, уулын хярыг салгана. Та хоёр филетэй байх ёстой бөгөөд үүнийг урсгал усаар сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Та загасыг филе хоёуланг нь давсалж, зүсмэл болгон хувааж болно. Энэ бол таны сонголт.
2. Элсэн чихэртэй давсны уусмал хийнэ. Энэ нь маш хүчтэй байх ёстой.
3. Цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг тохиромжтой давслах саванд хийнэ, давсны уусмалаар цацна.
4. Ягаан хулд загасны филе тавиад давсны уусмалаар элбэг дэлбэг цацаж, ургамлын тосоор цацна.
5. Дараа нь давс, тосоор улирал хийх хоёр дахь филетэй ижил зүйлийг хий. Хэрэв таны загасны филеийг зүсмэл болгон хуваасан бол давхаргаар нь давсалж, давхарга бүр дээр ургамлын тос асга. Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд нэг цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа загасыг давстай туршиж үзээрэй. Хэрэв та аль хэдийн хангалттай давсалсан гэж бодож байвал урсгал усаар зайлж, шинэ саванд хийж, дээр нь бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Загасыг хөргөгчинд 3-4 хоног хадгална. Хөнгөн давсалсан ягаан хулд загасыг ширээн дээр тавиад нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацаж болно.
Ягаан хулд загасыг хэрхэн даршлах тухай видео жорыг үзнэ үү.
