Та хэзээ нэгэн цагт улаан загас давсалж байсан уу? Гэхдээ энэ нь дэлгүүрт бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас хамаагүй хямд юм! Өнөөдөр бид хулд загасны нурууг гол бүтээгдэхүүн болгож, гэртээ давсалж сурдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Улаан давсалсан загас олон хүнд хэтэрхий үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч та энэ амттанг хэд дахин хямд үнээр эдлэх боломжтой. Загасны хэлтсийн бүх супермаркетуудад уулын нуруу гэх мэт улаан загасны чимэглэл зарагддаг. Эдгээр нь чанар сайтай, хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд филетэй харьцуулахад хамаагүй хямд байдаг. Тиймээс та ийм улаан загас худалдаж аваад гэртээ давсалж болно. Түүний амт нь үнэтэй булангаас огт өөр байх болно. Үүнээс гадна, та давсны чанарт итгэлтэй байх болно, учир нь өөрөө зууш хий.
Давсалсан улаан загасны хэсгүүдийг нэг өдрийн дотор уулын хяраас ашиглах боломжтой болно. Тэд тэдэнтэй хамт янз бүрийн хоол хийж өгдөг: цөцгийн тос, бяслагтай сэндвич дээр хийж, салат, зуушанд нэмж, канапе хийх гэх мэт. Та мөн давсалсан хулд загаснаас тос шөл хийж болно. Нуруу нь өөрөө хөөсөрсөн шар айрагны хувьд сайн байх болно. Яргай загасны нурууг хэрхэн давсалж, гэртээ алхам алхмаар зураг зурж жорыг давтахыг үзнэ үү.
Мөн хулд загасны нурууг хэрхэн давслахыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 235 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 ширхэг.
- Хоол хийх цаг - 20 минутын идэвхтэй ажил, давслах өдөр
Орц:
- Салмон нуруу - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Үнэргүй ургамлын тос - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Давсалсан хулд нурууг гэртээ алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Салмонны нурууг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тэднийг хүссэн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
Нуруу нь шинэхэн (хөргөсөн) эсвэл хөлдсөн байх ёстой. Тэдний чанар нь бэлэн хоолонд нөлөөлдөг.
2. Саванд элсэн чихэрээ давс, хар перецтэй хольж хутгаад хутгана. Нэмэлтгүйгээр том гал тогоо эсвэл далайн давс ууна. Хүссэнээрээ бүх төрлийн халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Тэд загасанд хурц амт, халуун ногоотой давс нэмнэ.
3. Загасны хэсэг бүрийг хоёр талаас нь бэлтгэсэн хольцоор үрж цэвэрлэнэ.
4. Салмон нурууг саванд хийж, ургамлын тос дээр хийнэ. Загас тавьсан аяга таваг нь пааландсан эсвэл шилэн байх ёстой.
5. Загасыг таглаатай таглаад хөргөгчинд нэг өдрийн турш давс хийнэ. Хэрэв та бага зэрэг давсалсан загас авахыг хүсвэл 15 цаг орчим чанана.
6. Тодорхой хугацааны дараа давсалсан хулд нурууг гэртээ хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатааж, банзан дээр 15 минут байлгаад сайтар хатаана. Дараа нь нурууг махнаас нь салгаж, загасны амттанг зориулалтын дагуу ашиглана.
Давсалсан хулд нурууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү: шар айрагны амттай зууш.
