Нөхөрсөг уулзалтанд зориулсан маш сайн хоолны дуршил бол хайруулын тавган дээр бүрхүүлтэй сам хорхой юм. Фото зурагтай алхам алхмаар жор нь махыг резин биш, зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар нарийвчлан хэлж өгөх болно. Видео жор.
Шарсан сам хорхой, шар буурцаг сумс, хаан, бар, амтлагч, сармис, халуун соус, нимбэг … тэдгээрийн аль нь ч амттай байдаг нь бүх зочдод таалагдах бөгөөд хөөсөн шар айрагны хамт төгс зохицох болно. Сам хорхой нь нэмэлт орц найрлагагүйгээр амттай байдаг бөгөөд нарийн тансаг хоол хүнс нь тусдаа зууш болгон идэхийг зөвлөж байна. Энэхүү эрүүл далайн хоол нь витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементээр баялаг юм. Хясаан загас нь уураг, өөх тос, нүүрс усны тэнцвэртэй найрлагатай бөгөөд биед сайн шингэдэг. Бусад зүйлээс гадна сам хорхой нь хурдан бөгөөд хоол хийхэд хялбар байдаг. Өнөөдөр бид сам хорхойг хоол хийх хамгийн хялбар аргуудын нэг болох хайруулын тавган дээр бүрхүүлд шарсан сам хорхойг ярих болно. Энэ бол үнэхээр дур булаам, зарим талаараа чамин хоол юм.
Далайн гаралтай ийм хоолны дуршил нь нэг аяга шар айрагны хамгийн сайн нэмэлт юм. Согтуу ундааны олон фенүүд үүнийг давслаг, халуун ногоогүй уухыг төсөөлөхийн аргагүй юм. Ширээн дээрх амтлагчаар амтлагдсан, сонирхолтой, анхны амттай сам хорхой нь хүн бүхэнд таалагдах болно. Энэхүү жор дагуу тэдгээрийг зөвхөн хайруулын тавган дээр чанаж болохоос гадна гал эсвэл шарсан махаар чанаж болно. Жишээлбэл, зуны цугларалтын үеэр та уламжлалт шарсан махны оронд ийм хоол хийж болох бөгөөд энэ нь танай гэр бүлд маш их таашаал авчирч, зочдыг гайхшруулах болно.
Мөн чанасан dill сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 105 ккал.
- Үйлчлэлт - 1-2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Буцалсан, хөлдөөсөн сам хорхой - 400 гр
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 1 халбага
Шарсан сам хорхойг хайруулын тавган дээр алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Хайруулын тавгаа гал дээр тавьж, ургамлын тос нэмж сайтар халаана. Сам хорхойг хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Тэднийг өмнө нь гэсгээх шаардлагагүй, учир нь тэд хайруулын тавган дээр шууд гэсгээх болно.
2. Дунд зэргийн гал асааж, сам хорхойг гэсгээх хүртэл үе үе хутгана. Дараа нь шар буурцаг сумсыг хайруулын тавган дээр хийнэ, далайн хоолыг давсаар амтлаарай. Гэсэн хэдий ч давс нэмэхэд болгоомжтой байх хэрэгтэй. шар буурцагны амтлагч нь давслаг бөгөөд жоронд давс огт хэрэггүй байж магадгүй юм.
3. Дунд зэргийн гал дээр сам хорхойг үргэлжлүүлэн хуурч, үе үе хутгана. Тэд бүх шар буурцагны соусыг шингээх хүртэл үүнийг хий.
4. Дараа нь хайруулын тавган дээр шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс хийнэ.
5. Хоолоо хутгаад дунд зэргийн гал дээр дахин 1 минут буцалгана. Сам хорхойн бэлэн байдлын түвшинг өөрийн үзэмжээр тодорхойл. Маш их шарсан байгаарай, хайруулын тавган дээр удаан байлгаарай. Хөнгөн шарсан махыг илүүд үздэг тул 10 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд хоол хийхэд хангалттай байх болно.
Нимбэгний зүсмэл бүхий хайруулын тавган дээр бүрхүүлд чанасан шарсан сам хорхойг үйлчил. Хэрэв та халуун сам хорхойг цөцгийн тосоор тосолвол илүү шүүслэг болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг салат эсвэл амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Сармистай шарсан сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
