Хаш, бяслаг, сармистай улаан лооль нь ширээний чимэг болж, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн хоол болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хаш нь маш сайн амт, эмийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь цус багадалтын үед цус төлжүүлэх үйл явцыг идэвхжүүлж, атеросклерозын эсрэг цусан дахь муу холестерины хэмжээг бууруулдаг. Чихрийн шижин, бөөрний өвчин, өндөр настан, зүрх судасны өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо нь их хэмжээний кали агуулдаг бөгөөд энэ нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, биеэс шингэнийг зайлуулдаг.
Хашны жимснээс олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Тэд цагираг, түрс, цөцгий эсвэл улаан лооль дээр шарж, бяслаг эсвэл улаан лоольоор жигнэж, давсалж даршилж, сармис, өндөг, сонгино, будаа болон бусад бүтээгдэхүүнээр чанаж иднэ. Өнөөдөр би энэ ногоогоор сонирхолтой жор хийхийг санал болгож байна - хашны цамхаг, бяслаг, сармис бүхий улаан лооль. Бүтээгдэхүүний хослол нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Тэд бие биенээ эв найртай хослуулж, нөхдөг. Жорыг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэсэн, идэвхтэй ажил 15 минутаас хэтрэхгүй.
Даршилсан шатаасан хаш хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Бяслаг - 100 гр
- Сармис - 3 хумс
- Оливийн тос - 2-3 хоолны халбага
- Шар буурцаг сумс - 2-3 хоолны халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Гич - 1-2 халбага
Хашны цамхаг, бяслаг, сармис бүхий улаан лооль, зурагтай жорыг алхам алхамаар хийх:
1. Бүх хоолыг бэлтгэ. Хаш бэлтгэхийн тулд олон төрлийн сорт худалдаж аваарай, гол зүйл бол толбо, гэмтэлгүй, гөлгөр, бат бөх, хэт боловсроогүй байх явдал юм. Сонгосон жимсийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад 5 мм зузаантай цагираг болгон хуваана. Хэрэв хүнсний ногоо боловсорсон бол жижиглэсэн давс цацаж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь урсгал усаар зайлж, үлдсэн бүх дуслыг чийгнээс зайлуулж, бүх гашуун байдал гарч ирнэ. Залуу жимстэй ийм арга хэмжээ авах шаардлагагүй, tk. Тэд гашуун сэтгэлийг агуулдаггүй.
Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн цагираг болгон хуваана. Учир нь өтгөн, хатуу жимсийг сонгоорой зөөлөн целлюлозын тусламжтайгаар ногоог огтлоход хэцүү байх болно, үүнээс шүүс урсах болно.
Сармисыг хальслаарай. Угаах, хутгаар нилээд цавчих.
Бяслаг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Жижиг саванд гич, шар буурцаг сумс, давс, хар чинжүүгээ оливын тосоор хольж, нэгэн төрлийн болтол нь холино.
2. Жигнэх саванд хэдэн хаш цагираг хийж, бэлэн соусаар самна.
3. Хашны орой дээр улаан лоолийг тавиад сармисны соусаар амтлаарай.
4. Бяслагны зүсмэлүүдийг улаан лооль дээр тавь.
5. Үүнтэй ижил үйлдлийг давт. Улаан лоолийн орой дээр хаш тавьж, соусаар амтлаарай.
6. Улаан лоолийг цэгцэлж, сармисны соусаар амтлаад бяслаг нэмнэ. Бяслагтай найрлагыг дуусгахын тулд ижил хоолыг өөр давхаргаар давтана.
7. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж хаш, улаан лооль, бяслаг, сармисны цамхаг илгээж 20 минут жигнэнэ.
8. Тэдэнд дулаахан үйлчил. Хэдийгээр хөргөсний дараа тэд ижил амттай хэвээр байна.
Улаан лооль, сармистай хашны амтыг хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү.
