Пита талхаар хийсэн пиццаны маргаангүй давуу талуудад эргэлзэх боломжгүй юм! Түргэн "цуглардаг", энэ нь шүүслэг болж хувирдаг, ирмэг нь шаржигнуур, дүүргэлт нь амттай байдаг. Хоол нь тэр даруй "шидэт саваа" гэсэн ангилалд ордог.
Энэхүү пиццаны жор нь ихэнх жор шиг байдаггүй. Үүний гол шалтгаан нь хавтгай бялуу хэлбэрээр нимгэн лаваш хэрэглэх явдал юм. Үүнээс хоол хийх процесс хамгийн ихдээ 10 минут шаардагдах боловч үр дүн нь хүлээлтээс давж гардаг. Тиймээс, энэ пицца нь гэнэтийн зочид, хоол хийхэд их цаг зарцуулах дургүй гэрийн эзэгтэй нарыг хурдан хооллох шаардлагатай үед туслах болно.
Найрлагуудын хослолыг байнга өөрчилж, жинхэнэ "нарийн" амтыг үргэлж эдлэх боломжтой! Тиймээс нэмэлтүүдтэй туршилт хийхээс бүү ай. Жишээлбэл, лаваш пиццаны ялалт, сонирхолтой хослол: шарсан мах, мөөг, даршилсан ногоо; улаан лооль бүхий бяслаг; хан боргоцой, хиам эсвэл сам хорхойтой тахиа. Хэдийгээр зарчмын хувьд бүх дүүргэлт нь пиццанд сайн байдаг. Үүнээс гадна, хэрэв танд үлдсэн пицца байвал хөлдөөгчид хөлдөөж, дараа нь гаргаж аваад дахин халааж болно. Энэ тохиолдолд пиццаны амт өөрчлөгдөхгүй.
Пита талхны тухай хэрэгтэй мэдээлэл
Лаваш нь Европын уламжлалт талхнаас юугаараа ялгаатай вэ? Гурилын бүтээгдэхүүний гол ялгаа нь мөөгөнцрийн дутагдал юм. Тиймээс лавашын илчлэгийн агууламж харьцангуй бага бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 275 ккал байдаг бөгөөд үүнээс өөх тос хуримтлагдахад хувь нэмэр оруулдаггүй тул хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж ангилж болно. Энэхүү илчлэг багатай тул жингээ хянах хүсэлтэй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг. Лавашийн өөр нэг давуу тал бол богино хугацаанд шинэлэг, зөөлөн болох чадвар юм. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л усаар цацах хэрэгтэй.
Лаваш нь тэжээллэг чанараас гадна хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Жишээлбэл, энэ нь олон төрлийн витамин (PP, E, K) болон холин агуулсан В бүлгийн бүхэл бүтэн хэсгийг агуулдаг. Лаваш нь эслэг, манган, цайр, төмөр, селен, зэс, натри, фосфор, кальци, калигаар баялаг юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 275 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Лаваш - 1 ширхэг. (дугуй хэлбэртэй байвал зохимжтой)
- Кетчуп - 1 халбага
- Шарсан эсвэл бусад мах - 100 гр
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Майонез - 25 гр
Богино долгионы зууханд нимгэн пита талхнаас пицца хийх
1. Богино долгионы зуух бүрт пицца хийх шилэн тавиур ирдэг. Тиймээс, үүнийг гаргаж аваад чийгтэй, дараа нь хуурай даавуугаар арчиж, пита талх тавь. Хэрэв таны пита талх нь жигд хуудаснаас том бол хоолны хайчаар дугуйлан хайчилж ав.
2. Пита талхны гадаргууг кетчупаар тослох. Та хэмжээ, ноцтой байдлыг өөрөө тохируулж болно.
3. Дээр нь шарсан махны хэсгүүд тавь. Хэдийгээр энэ нь шаардлагагүй юм. Та хөргөгчинд байгаа өөр ямар ч махыг ашиглаж болно: чанасан, шатаасан, тамхи татдаг, хиамны хэсэг, хиам. Энд та хөргөгчинд байгаа бүх хоолыг ашиглаж болно.
4. Улаан лоолийг угааж, цагираг (хагас цагираг) болгон хувааж, пита талханд тараана.
5. Бүгдийг майонезаар хийнэ, үрж жижиглэсэн бяслагаар нунтаглана. Хэрэв хөргөгчинд танай гэр бүлийн гишүүд идэхээс татгалзсан өөр хоол байвал пиццаны нэмэлт нэмэлт болгон хаяж болно.
6. Шилэн тавиурыг богино долгионы зууханд хийж, төхөөрөмжийг асаагаад пиццагаа дахин халаана. Миний богино долгионы хүч үүнийг 2-3 минутын дотор хийдэг. За, та цахилгаан хэрэгслээсээ хамааран халаалтын хугацааг өөрөө сонгоорой.
7. Хэрэв танд богино долгионы зуух байхгүй бол пиццагаа зууханд урьдчилан халаана. Түүнчлэн, ийм хоолыг шарах дээр чанаж болно.
8. Бэлэн пиццаны ширээн дээр үйлчил. Үүнийг өнхрүүлэх замаар ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.
Нимгэн пита талх дээр пицца хийх видео жор:
