Анхилуун, чийглэг, алтан … Амттай, хоолны дэглэмтэй, сэтгэл ханамжтай … Өглөөний цайгаа орлож, үдшийн хөнгөн зууш болох боломжтой. Хулуу-овъёосны маффин нь овъёос, хулуунд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Овъёосны гурил яагаад сайн байдаг вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь биеийг удаан хугацаанд төгс хангадаг. Хоёрдугаарт, үүнээс та будаа хийхээс гадна амттай жигнэмэг, нарийн боов хийх боломжтой. Гуравдугаарт, үүнийг олон нэмэлт бодисуудтай хослуулж болно. Мөн хулууны гоо үзэсгэлэн юу вэ? Энэ нь хоолны дэглэм, илчлэг багатай, олон ашигтай витамин агуулдаг. Бялуунаас хачир хүртэл олон төрлийн хоол хийх үндэс болдог. Үүнээс овъёосны гурил шиг будаа, шөл хийж, бялуу, маффин хийж болно … Үүнээс гадна хатаасан жимс, самар, шоколад болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг. Агаарт энэ хоёр бүтээгдэхүүн, овъёос, хулуу, тэр ч байтугай нэмэлт үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгох чадвартай юм. Яг л хулуу овъёосны маффин шиг.
Ийм хоолны дэглэмийн жигнэх нь сайн байдаг, учир нь энэ нь таашаал авах, чихэрлэг зүйлээр найрлах боломжийг олгодог. Энэ тохиолдолд та хоолны дэглэм барьж, дүр төрхөө сүйтгэхээс бүү ай. Энэ нь амттай, эрүүл бөгөөд нэгэн зэрэг илчлэг багатай байдаг. Бас аяга цай, кофе уух дуртай хүмүүст өөр юу хэрэгтэй вэ? Ийм хоолны дэглэмийн жишээ бол гурилан бүтээгдэхүүний баялаг өнгө, үнэрээр баялаг хулуу -овъёосны маффин юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 309 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Овъёосны ширхэг - 150 гр
- Хулуу - 200 гр
- Улбар шар амт - 1 халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ваниллин - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага
- Baking сод - 1 tsp
- Цөцгий - 100 мл
- Давс - нэг чимх
Хулууны овъёосны маффин хийх
1. Хулууны хальсыг хайчилж, утаснаас цэвэрлэж, үрийг нь салга. Целлюлозыг угааж, жижиглээд хоол хийх саванд хийнэ. Ундны усаар таглаад зөөлөн болтол нь 20 минут буцалгана.
2. Хүнсний ногоог зайлуулж, хөргөж, халааж, жигд, жигд зуурмаг болгоно.
3. Хулууны масс руу овъёос, элсэн чихэр, ваниллин, жүржийн хальс хийнэ.
4. Хүнсний сод, давс, өндөгний шар нэмнэ. Цагаан арьстнуудыг цэвэрхэн саванд хийнэ.
5. Зуурсан гурил зуураад хальсыг нь хавдахын тулд 15 минут байлгана.
6. Энэ үед өндөгний цагааныг чанга, хатуу цагаан хөөс болгон цохино.
7. Зуурмаг дээр уураг нэмнэ.
8. Зуурсан гурилыг аажмаар хийж, агаартай хөөс үлдээгээрэй. Үүнийг болгоомжтой хий, эс тэгвээс уургууд нь тунадасжих болно.
9. Зуурмагийг цагаан тугалга болгон хуваа. Эдгээр нь силикон, цаас эсвэл төмрийн хэв байж болно. Бялуу нь наалдахгүйн тулд сүүлийг нь цөцгийн тосоор урьдчилан тослох хэрэгтэй.
10. Бүтээгдэхүүнийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 35-40 минутын турш илгээнэ. Бүтээгдэхүүнээс хуурай гарах ёстой модон саваагаар бэлэн байдлыг шалгана уу.
Энэхүү жороор нэг том бялуу хийхэд ашиглаж болох боловч хоол хийх хугацааг 45-50 минут болгож нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг анхаарна уу.
Мөн хулуу маффин хийх видео жорыг үзнэ үү.
