Шинэ жил, зул сарын баяр удахгүй болох гэж байна. Тиймээс сэдэвчилсэн цагаан гаатай жигнэмэгийг жигнэх нь зайлшгүй чухал юм. Энэ бол маш сонирхолтой, тааламжтай үйл ажиллагаа бөгөөд ялангуяа хүүхдүүдтэй хийх нь зугаатай байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сүүлийн жилүүдэд цагаан гааны чихэр улам бүр уламжлалт болсон. Эдгээр нь бин, бялуу, талх, нимгэн жигнэмэг, цагаан гаатай талх бөгөөд үүнээс бүхэл бүтэн цагаан гаатай байшинг угсардаг. Тиймээс, шинэ жил, зул сарын баярын үеэр хамаатан садандаа хүндэтгэл үзүүлэхийн тулд цагаан гаатай талхыг урьдчилан бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэхүү цагаан гаатай талхны жор нь маш уян хатан байдаг. Нэг зуурмагийг цагаан гаатай талх, жигнэмэгийг нэгэн зэрэг жигнэхэд ашиглаж болох тул. Энэ нь өнхрүүлж буй зуурмагийн зузаанаас хамаарна. Хэрэв та үүнийг маш нимгэн өнхрүүлбэл шаржигнуур жигнэмэг, хэрвээ та жигд хийвэл халуун ногоотой сайхан үнэртэй цагаан гаатай жигнэмэг авах болно.
Түүнчлэн, зул сарын гацууртай ийм жигнэмэг нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй зул сарын гацуур модны гоё тоглоом юм. Энэ нь ялангуяа модон тоглоомыг идэж болох үед хүүхдүүдэд таалагдах болно. Мөн зул сарын баярын цагаан гаатай талх нь сонирхолтой бэлэг байж болно. Сайхан, амттай цагаан гаатай жигнэмэгийг зочдод хүлээлгэн өгөх нь үнэхээр гайхалтай юм. Христийн Мэндэлсний Баярын бүх жигнэмэгийн жор нь зуурсан гуриланд бүх төрлийн халуун ногоо байгаагаараа ялгагдана. Цагаан гаагаас гадна та шанцай, хумс, задийн самар, кардамон, гоньд, хумс нахиа, чинжүү вандуй нэмж болно … Өөрчлөхийн тулд та нэг дор хэд хэдэн амтлагч хэрэглэж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 353 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 20 минут
Орц:
- Гурил - 250 гр
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага
- Цагаан гааны нунтаг - 2 халбага
- Давс - нэг чимх
- Baking сод - 1 tsp оройгүй
Христийн Мэндэлсний Баярын цагаан гаатай талх хоол хийх
1. Холигч саванд гурил, давс, хүнсний сод, цагаан гааны нунтаг хийнэ. Та цагаан гааны нунтагны оронд шинэхэн цагаан гааны үндсийг ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг цэвэрлэж, хутгагчаар зодож эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Гурил, цагаан гаа холино.
3. Нэг саванд өндөг, өрөөний температурт цөцгийн тос, зөгийн балыг холино. Хоолыг нэгэн төрлийн масс болох хүртэл хутгана. Үүнийг хутгагчаар хийж эсвэл зүгээр л сэрээгээр зуурч болно.
4. Өндөгний тосны массыг гурилын масс руу хийнэ.
5. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд зуурсан гурилаа хутгана. Зуурмаг нь нэлээд зөөлөн болно. Тиймээс хүнсний хальсаар хучиж хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Энэ хугацаанд бага зэрэг хатуурч, дараа нь түүнтэй ажиллахад хялбар болно.
6. Энэ хугацааны дараа зуурсан гурилынхаа хэсгийг аваад бөмбөг болгон өнхрүүлээд цаасан дээр тавь.
7. Талхыг гараараа дараарай, ингэснээр цагаан гаатай хэлбэртэй болно. Бүтээгдэхүүнийг бие биенээсээ богино зайд байрлуул жигнэх үед цагаан гаатай талхны хэмжээ нэмэгдэх болно.
8. Бүтээгдэхүүнийг 180 ° С хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш илгээнэ. Бэлэн болсон цагаан гааг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл ямар ч мөсөөр хучна. Хэрэв та найз нөхөддөө бэлэглэхийг хүсч байвал шинэ жилийн гоёмсог хайрцаг эсвэл цүнхэнд хийж туузаар зангиа.
Христийн Мэндэлсний Баярын сүнсийг цагаан гаа боов хийх видео жорыг үзнэ үү.
