Та чихэрт дуртай юу? Тэгээд та татгалзаж болохгүй гэж үү? Үүний зэрэгцээ та галбираа алдахгүй, жингээ хасахгүй байхыг хүсч байна уу? Маш сайн шийдэл байдаг - хулуу, Сагаганаас хийсэн хоолны дэглэм, эрүүл нарийн боов. Амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл …
Зураг дээр хулуу бүхий бэлэн Сагаган боовны жор агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Би маффин, маффин, бялуу гэх мэт дуртай. Энэ бүхэн маш амттай, гэхдээ маш их калори агуулдаг бөгөөд энэ нь зураг дээр аюултай юм. Та ийм бүтээгдэхүүнийг их идэхгүй, учир нь та тэдэнтэй зууралдаж, жин дээр хэдэн кг нэмж оруулахыг анзаарахгүй байх болно. Тэдний улаан буудайн гурилыг жигнэх нь бидний тал, бэлхүүс дээр тогтдог. Гэсэн хэдий ч заримдаа та үнэхээр амттай зүйл хүсч байна. Ийм мөчид би зөвхөн эрүүл, илчлэг багатай хоолноос амттан хийхийг хичээдэг. Саяхан би гал тогооны өрөөнд туршилт хийж, маффин хийх гайхалтай жорыг гаргаж ирэв, эсвэл тэдгээрийг Сагаган будаа, хулууны нухашаар хийсэн суфле гэж нэрлэж болно. Зөгийн бал, prunes нэмсэний ачаар бүтээгдэхүүн нь маш нарийн болж хувирсан бол үндсэн найрлагын амт нь огт мэдрэгддэггүй.
Эдгээр маффиныг зөвхөн цайны амттан болгон ашиглаж болохгүй. Хэрэв таны хүүхэд харбуз эсвэл Сагаган будаа идэхээс татгалзвал ийм амттан нь түүнийг эрүүл, амттай хоолоор хооллох маш сайн шийдэл байх болно. Эцсийн эцэст хүүхэд бүр чихэр идэх дуртай байдаг. Тиймээс та хүүхдээ бага зэрэг хуурч, өнөөдөр тэр будаа, салат биш харин цайтай бялуу идэж байна гэж хэлж болно. Ийм оройн хоолноос ямар ч хүүхэд татгалзахгүй гэдэгт би итгэлтэй байна.
Энэ зарчмын дагуу та ямар ч чихэр хийж болно гэдгийг би бас тэмдэглэж байна. Жишээлбэл, таны хүүхэд овъёосны гуриланд дургүй, дараа нь Сагаган будааны оронд хэрэглэдэг, лууван иддэггүй - энэ нь хулууг орлох болно. Үүнтэй адилаар та гурилан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн эрүүл, эсвэл таны хүүхэд идэх дургүй бүтээгдэхүүнээс хийж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 128 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - будаа, хулуу буцалгахад 15 минут, зуурсан гурил зуурахад 15 минут, жигнэхэд 30 минут
Орц:
- Хулуу - 250 гр
- Сагаган - 150 гр
- Хивэг - 50 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Зөгийн бал - 2-3 хоолны халбага эсвэл амсах болно (элсэн чихэр эсвэл чанамлаар сольж болно)
- Prunes - 50 гр (эсвэл бусад хатаасан жимс)
- Давс - нэг чимх
- Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос - жигнэх савыг тослох зориулалттай
Хулуу, Сагаган боовыг алхам алхамаар хийх
1. Хулууг хальсалж, шоо болгон хувааж, саванд дүрнэ. Ундны усаар таглаад ширхэгийн хэмжээнээс хамаарч 15-20 минут орчим зөөлөн болтол нь буцалгана. Хүнсний ногоо бэлэн болмогц усыг зайлуулж, бага зэрэг хөргөнө.
2. Сагаганыг ангилж, шороо, чулууг зайлуул. Ундны усыг 1: 2 харьцаагаар асгаж, бага зэрэг давс хийж, чанаж болтол нь буцалгана. Үр тариагаа мөн хөргөнө.
3. Зуурсан гурил зуурах саванд чанасан Сагаган болон хулууг холино.
4. Prunes -ийг 10 минутын турш бүлээн ундны усанд дэвтээнэ. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, жимсийг зайлж, хуурай арчина. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж, хоолтой хамт аяганд нэмнэ.
5. Бүх массыг хутгагчаар жигд болтол нь нунтаглана. Хэдийгээр энд та жорыг бага зэрэг өөрчилж болно. Жишээлбэл, зөвхөн Сагаган будаа нунтаглаж, хулуу, чавга зэргийг 1 см -ийн хажуугаар нь зүсэж үлдээгээрэй. Та бас Сагаган будаагаа хулуугаар нунтаглаж, чавгыг бүтнээр нь үлдээж болно. Энэ бол аль хэдийн амтлах асуудал юм.
6. Зуурмаг руу хивэг хийнэ, үүнийг ямар ч байдлаар ашиглаж болно: Сагаган, хөх тариа, овъёос, улаан буудай гэх мэт. Мөн зөгийн бал тавь. Үүнийг мөн дуртай чанамал, чанамал эсвэл элсэн чихэрээр солино. Хоолоо хутгаад амтыг нь мэдрээрэй. Шаардлагатай бол чихэр нэмнэ.
7. Өндөгийг хурц хутгаар болгоомжтой хугалж, цагааныг шарнаас нь салга.
найман. Зуурмагийг нэн даруй шар нэмээд хутгана. Уургийг холигчоор тогтвортой сэвсгэр цагаан масс болгон хутгаад дараа нь зуурсан гуриланд нэмнэ. Хөлдөөж хэрэглэх нь тэднийг хумслахад хялбар болгоно.
9. Уургийг хэд хэдэн хөдөлгөөнөөр зөөлөн хутгана. Түүнийг бүслэхгүйн тулд үүнийг нэг чиглэлд, хэд хэдэн удаа хийх ёстой.
10. Хоол хийх сойз бүхий жигнэх сав (силикон эсвэл төмөр), цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно.
11. Тэднийг 2/3 нь зуурсан гурилаар дүүргэ.
12. Бүтээгдэхүүнийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Ашигласан бүх бүтээгдэхүүн аль хэдийн бэлэн болсон тул тэдгээрийг хурдан шатаадаг. Тэднийг нэг салшгүй бүтээгдэхүүн болгон бэхлэхэд л хангалттай. Цацрагаар цоолж жигнэх бэлэн байдлыг шалгаарай - энэ нь хуурай гарч ирдэг бөгөөд энэ нь амттан бэлэн болсон гэсэн үг юм.
13. Түүнчлэн, ийм массыг зөвхөн хуваасан маффинд төдийгүй керамик саванд чанаж болно.
14. Цорын ганц зүйл бол гурилан бүтээгдэхүүний хэмжээ энд том байх тул 40 минутын дотор бэлэн байдалд хүрэх болно. Нэгдүгээрт, тагийг эсвэл тугалган цаасны дор 15 минут орчим жигнэх бөгөөд ингэснээр дээд хэсэг нь шатахгүй, үлдсэн хугацаанд нь чанаж болохгүй.
15. Бэлэн болсон маффинуудыг хөргөөд хөгцнөөс нь салгаад нунтаг элсэн чихэр эсвэл мөстөлтөөр цацаж маффиныг жинхэнэ амттан шиг харагдуулаад ширээн дээр үйлчилж болно. Мөн саванд жигнэх ажлыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хэвнээс нь шууд хэрэглэж болно.
Гэрийн бяслагтай Сагаган бялууг хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү (2014 оны 12 -р сарын 1 -нд бүх зүйл сайхан болно).
