Таны хүүхэд Сагаган будаа дургүй байдаг уу? Та халамжтай ээжийн хувьд түүнийг онцгой эрүүл бүтээгдэхүүнээр хооллохыг хүсч байна уу? Дараа нь би амттай, эрүүл амттан - Сагаган маффин хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Сагаган будааг гэнэтийн байдлаар чанаж болохыг олон гэрийн эзэгтэй мэддэггүй. Үүний нэг нь самар, үзэм, коньяк агуулсан амтат маффин юм. Энэхүү жор нь нэгдүгээрт Сагаган будаа хэрэглэх дургүй хүмүүст зориулагдсан болно. Хоёрдугаарт, улаан буудайн харшилтай хүн, гуравдугаарт, хоолны дэглэм, зөв хооллолтыг баримталдаг хүмүүс. За, үлдсэн хэсэг нь ер бусын шинэ боов туршиж үзэх сонирхолтой байх болно.
Бялууг маш энгийнээр бэлтгэсэн бөгөөд тэдгээр нь хөнгөн, зөөлөн, бага зэрэг танигдах Сагаган үнэр, амттай. Тэд зарим талаараа жаахан хуурай мэт санагддаг цагаан гаатай талхыг зарим талаар санагдуулдаг. Тиймээс, гурилан бүтээгдэхүүнд бага зэрэг жимс нэмэхийг зөвлөж байна, тэгвэл маффинууд арай шүүслэг болно. Та бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хуваасан маффинд хийж болохгүй, гэхдээ бас нэг том хөгц эсвэл цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хийж болно. Гэхдээ дараа нь жигнэх хугацааг нэмэгдүүлэх шаардлагатай болно.
Үүнээс гадна та найрлагатай үргэлж туршилт хийж болно. Жишээлбэл, зөгийн балыг бор элсэн чихэрээр, үзэмийг prunes -ээр, Сагаган будааны нэг хэсгийг нунтагласан самар эсвэл хивэгээр сольж, жүржийн шүүсийг шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаарай. Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүнийг баяр хөөртэй болгохын тулд паалангаа бэлэн кекс дээр хийнэ.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 47 ккал.
- Үйлчлэлт - 12
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Сагаган будаа - 150 гр
- Хивэг - 50 гр
- Самар - 50 гр
- Тараг - 100 мл
- Үзэм - 50 гр
- Коньяк - 30 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Baking сод - 1 tsp слайдгүй
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - төмрийн хэвийг тослох зориулалттай
Сагаган будаагаар маффин хийх
1. Сагаган будааг хайрга, шорооноос ялгаж салга. Шигшүүрт хийж, урсгал усны дор зайлна. Хоол хийх саванд дүрээд 1: 2 харьцаатай ундны усаар дүүргээд зөөлөн болтол нь буцалгана.
Та мөн будаагаа дараах байдлаар чанаж болно. Үр тариа дээр буцалж буй ус асгаж, савыг дулаан хөнжилөөр боож, ноороггүй газар тавиад 3-4 цагийн турш буруутга. Сагаган будааг богино долгионы зууханд хадгалах нь тохиромжтой бөгөөд үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй. Төхөөрөмж нь битүүмжилсэн битүүмжлэлтэй бөгөөд дулааныг удаан хадгалдаг.
2. Бэлтгэсэн будаагаа живсэн хүртэл хутгагчаар нунтаглана.
3. Үзэм ууж, буцалж буй ус асгаж, 15-20 минут байлгана.
4. Жижиглэсэн будааг зуурсан гурил зуурах саванд хийж, хэсэг болгон хуваасан хивэг, хушга нэмнэ.
5. Үзэмийг шигшүүрээр хазайлган шингэнийг шилэн аяганд хийнэ. Тэнд зөгийн бал, тараг нэмнэ. Ихэвчлэн байгалийн тараг хэрэглэдэг боловч та хүсвэл жимсний ямар нэгэн нэмэлтээр нэмж болно.
6. Хоол хийх.
7. Шарыг цагаанаас нь салга.
8. Агаарлаг хөөс үүсэх хүртэл шарыг холигчоор хутгаад аяганд хийнэ. Хүнсний сод нэмж, найрлагыг нь хутгана.
9. Уургийг хатуу оргил болтол нь хутгаад зуурмаг дээр хийнэ. Уураг тунадас гаргахгүйн тулд хоолыг хэд хэдэн удаа зөөлөн хутгана.
10. Туршилтын хамт маягтуудыг бөглөнө үү. Хэрэв та тэдгээрийг төмрөөр хийсэн бол тосоор урьдчилан тослох хэрэгтэй. Силикон хэвийг ямар ч зүйлээр бүрэх боломжгүй.
11. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 40 минутын турш жигнэх.
12. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд хэвнээс нь салгаад нунтаг элсэн чихэр цацаж үйлчилнэ.
Сагаган маффиныг гадил жимсний хамт хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
