Цуккини ургац хураалт амжилттай боллоо, та тэдгээрийг хаана байрлуулахаа мэдэхгүй байна уу? Аль хэдийн лаазалсан, хөлдөөсөн, даршилсан, хатаасан …. Дараа нь би амттай чихэрлэг чанамал хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини чанамал нь сонирхогчдод зориулсан бэлтгэл ажил боловч жил бүр ийм хайрлагчид улам бүр нэмэгддэг тул гэрийн эзэгтэй нар жил бүр өвлийн улиралд хоол хийж өгдөг. Ийм саатал нь бусадтай ижил аргаар бэлтгэгддэг. Тиймээс, хэрэв та анх удаа ийм хоосон зай гаргаж байгаа бол энэ процесс тийм ч хэцүү биш байх болно. Саатал чанахад хангалттай хэмжээний жимс, элсэн чихэр, сав суулга байхад л хангалттай.
Дүрмээр бол, хулуу чанамал үргэлж нэмэлт найрлагатай бэлтгэгддэг. Ихэвчлэн эдгээр нь цитрус жимс юм: нимбэг эсвэл улбар шар. Та zucchini -ийг zucchini болгон ашиглаж болно. Энэ бол хар ногоон арьстай Италийн ногоо юм. Хэдийгээр зарим тогооч нар нарийн чанамал авахын тулд нимгэн хальстай залуу ногоо авах хэрэгтэй гэж үздэг.
Хэрэв та чанамал юу хийдэгийг мэдэхгүй бол амттанг хан боргоцойноос гаргаж авсан юм шиг санагдаж магадгүй юм. Дээрээс нь та амтыг сайжруулахын тулд энэхүү ер бусын жимсийг нэмж болно. Lingonberry, physalis, луувангийн шүүс, алим болон бусад орцыг ашигладаг хулуу чанамал хийх жор бас байдаг. Би улбар шар өнгийн цуккини чанамал хийх энгийн жорыг тантай хуваалцах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 196 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 сав 0.5 мл
- Хоол хийх хугацаа - 10 цаг
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Улбар шар - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага.
Цуккини чанамал хийх
1. Сквошыг угааж, цаасан алчуураар арчина. Үрийг хальсалж, арилгана. Целлюлозыг 1-1.5 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав, хэрэв жимс нь залуу байвал хальсыг нь үрээр нь салгаж авахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр энэ нь амтлах асуудал юм. Зарим хүмүүсийн хувьд чанамал дахь шаржигнууртай цуккини үр нь онцгой амттай байдаг.
Улбар шарыг сайтар угааж, хальсыг нь хус. цэцэрлэгчид үүнийг хортой химийн бодисоор эмчилдэг. Дараа нь жимсээ хатаагаад хагас цагираг болгон хуваана. Улбар шар өнгийн оронд нимбэг хэрэглэж болно. Мөн зарим гэрийн эзэгтэй нар усан үзэм эсвэл шохой хэрэглэдэг.
2. Хэрчсэн байцаагаа хоол хийх саванд хийнэ. Хэрэв чанамал их хэмжээгээр чанаж болгосон бол савны оронд өргөн савыг аваад бүтээгдэхүүнээ ижил дулааны боловсруулалтанд оруулаарай.
3. Дээр нь хэрчсэн жүржийн зүсмэлүүдийг тавь. Мөн жүржийн хальс үлдсэн бол тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Улбар шарыг мушгин гуйвуулж болно. Дараа нь түүний хэсгүүд чанамалд мэдрэгдэхгүй болно. Хэдийгээр энэ нь амтлах асуудал юм.
4. Хоолыг элсэн чихэрээр дүүргэ.
5. Хоолыг сайтар хутгаж, савыг зуух дээр тавь. Буцалж, 10 минут буцалгаж, дулаанаас нь салга.
6. Бүрэн хөргөх хүртэл чанамалыг дусаахаар үлдээгээрэй. Дараа нь ижил процедурыг хоёр удаа давтана. Энэ нь халааж, 10 минут буцалгаад хөргөгчинд хийнэ. Саатал хөргөхдөө дундуур орохгүйн тулд самбайгаар таглана.
7. Гурав дахь удаа чанамал буцалгахад ариутгасан лонхтой саванд хийж таглаатай битүүмжилнэ. Сааталаа өрөөний температурт хадгална.
Мөн zucchini чанамал хийх видео жорыг үзнэ үү.
