Гэртээ хулд загасыг хэрхэн амттай даршилж авах вэ: гэрэл зурагтай жор, загасны онцлог шинж чанарууд. Видео жор.
Салмон бол үнэ цэнэтэй арилжааны загас бөгөөд хулд загасны гэр бүлээс гаралтай бөгөөд зохих ёсоор бэлтгэсэн тохиолдолд гайхалтай сайхан амттай бөгөөд хүний эрүүл мэндэд шим тэжээлийн эх үүсвэр болдог.
Гэртээ хулд загасыг хэрхэн даршлах талаар олон сонголт байдаг. Гэхдээ бүгдээрээ эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн бүтээнэ гэж хэлж чадахгүй. Бидний санал болгосон жор нь хулд загасыг дулааны боловсруулалт, хадгалалтын бодисгүйгээр давслах боломжийг олгодог тул загас нь бүх эрдэс бодис, витамин болон бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалдаг. Шинэхэн загаснаас гадна найрлагын жагсаалтад давс, элсэн чихэр орно.
Яргай загасыг даршилж авахаасаа өмнө хамгийн чанартай, шинэхэн гулуузыг сонгох хэрэгтэй. Хөлдөөсөн загасанд давуу эрх бүү өг энэ нь ашиг тустай төдийгүй байгалийн уян хатан чанар, үзэсгэлэнтэй сүүдэрээ алддаг. Бүхэл бүтэн хулд загас авах нь хамгийн сайн арга юм. Толгойг нь даруй үнэл: урд хэсэг нь үзүүртэй, нүд нь тунгалаг, тунгалаг. Бүх гадаргуу нь гэмтэл, салиа, шар толбо байх ёсгүй. Далайн зөөлөн үнэр. Мах нь уян хатан бөгөөд дарахад хэв гаждаггүй. Ягаан өнгийн сүүдэр нь байгалийн юм. Судлууд нь цагаан өнгөтэй.
Дараа нь бид давсалсан загасны жорыг алхам алхамаар авсан зурагтай танилцахыг санал болгож байна-та хулд загасыг хэдхэн цагийн дотор давсалж, амттай, эрүүл болгож чадна.
Давсны уусмалд хулд загасыг хэрхэн даршилж авах талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 195 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - 4 цаг
Орц:
- Салмон гэдэс - 350 гр
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Давс - 1 халбага
Давсалсан хулд загасыг алхам алхамаар хоол хийх
1. Гэртээ хулд загасыг амттай давслахын өмнө бид загасны гулууз хайчилж авдаг. Толгойг нь хайчилж, гэдсийг нь нээж, дотор талыг нь салга. Дараа нь арьсыг арилгаж, уулын хярнаас филе хайчилж, бүх ясыг зайлуулна. Угааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
2. Бэлтгэсэн хулд загасыг том шилэн эсвэл хуванцар саванд хийнэ. Элсэн чихэр, давс цацна. Та гараар хутгах эсвэл савыг таглаатай хааж, сэгсэрч, агуулгыг нь холино.
3. Дараа нь савыг сэрүүн газар тавиад 4 цаг байлгана. Энэ хугацаанд элсэн чихэр, давсаар сайн ханасан байна.
4. Амттай, эрүүл хөнгөн давсалсан улаан загас бэлэн боллоо! Манай жороор бол гэртээ хулд загасыг даршилж авах нь үнэхээр энгийн зүйл юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг салатанд ашиглаж болно, эсвэл чанасан төмс, будаа эсвэл ногоогоор үйлчилж болно. Мөн энэ хэлбэрээр загасыг croutons бүхий төрөл бүрийн зууш, сэндвич хийхэд ашигладаг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Яргай загасны гэдсийг давслаарай
