Нарийхан шоколадтай аалзны тор бүхий үзэсгэлэнтэй бин нь ширээн дээр байгаа бүх хоолыг гайхшруулж, баярлуулах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур бол эрт дээр үеэс Орос улсад хамгийн дуртай хоол юм. Эрт дээр үеэс тэд Масленица дээр жигнэж, өвөлжиж, нарлаг хавартай уулзсан. Ийм шар өнгийн анхилуун дугуйлан нь хурц нарыг санагдуулдаг. Олон жилийн дараа, өнөөдөр бин хамгийн дуртай, түгээмэл хоол хэвээр байна.
Энэ үед, бусад зүйлд болон эртний цагуудад бин олон төрлийн жор, сорт байдаг. Жишээлбэл, тэдгээрийг нимгэн, нарийхан, өтгөн, мөөгөнцрийн гаралтай, сүү, ус, kefir, жигнэх, дүүргэх гэх мэт хэлбэрээр хийдэг. Үүнээс гадна тэдгээрийг улаан буудай, овъёос, хөх тариа, Сагаган гурилаар хийж болно. Ерөнхийдөө сонголт нь асар том бөгөөд хаана тэнүүчлэх боломжтой.
Өнөөдрийн жор нь нарийн шоколадтай аалзны тороор сонирхолтой бин хийхийг санал болгож байна. Тэднийг хоол хийх хоёр арга бий. Жишээлбэл, би хийсэн шигээ цагаан хуушуур тус тусад нь, тус тусад нь шоколад аалзны тороор жигнэсэн. Тэгээд би тэднийг хооронд нь холбосон. Гэхдээ та тэдгээрийг хамтдаа хийж чадна. Шоколадны тор тавих хайруулын тавган дээр цагаан зуурмаг хийнэ. Хоёр дахь тохиолдолд бинкийг сайхан болгохын тулд туршлага хэрэгтэй. Гэхдээ үүнийг худалдаж авснаар та тэдгээрийг хурдан бөгөөд уян хатан жигнэх боломжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 170 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 15
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 1 халбага.
- Сүү - 2 халбага.
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ванилийн сахар - 1 уут
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Какао нунтаг - 1 халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Ажлын хуушуур хийх
1. Нэгдүгээрт, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд какаооос бусад бүх бүтээгдэхүүнийг гүн саванд хийж хутгагч эсвэл хутгагчаар сайтар хутгаад бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн масс авна.
Сүүг бага зэрэг халаана, гэхдээ их биш, халуун байх ёсгүй. Гурилыг урьдчилан шигших хэрэгтэй. Өндөгийг өрөөний температурт тус тусад нь бага зэрэг давс, элсэн чихэр, ваниллинээр цохихыг зөвлөж байна, тэгвэл бин нь сүвэрхэг болно.
2. Одоо хоёр дахь аяга аваад асгах уу? какао нунтаг хийж буй зуурмагийн хэсэг. Бүрэн уусгахын тулд сайтар хутгана.
3. Савыг гал дээр тавьж, ургамлын тосоор сойз хийж сайтар халаана. Хуушуур наалдахгүйн тулд гадаргуу нь маш халуун байх ёстой.
Цагаан зуурсан гурилыг асгаж, ердийн бин хуурна. Нэгдүгээрт, нэг талаас, алтан хүрэн хүртэл 2 минут орчим, дараа нь ар тал руу эргүүлээд 1 минут байлгана. Хэрэв тэд эвдэрвэл энэ нь гурил хангалтгүй байгааг харуулж байна. Дараа нь үүнийг хэтрүүлэхгүйн тулд бага зэрэг нэмнэ үү.
3. Дараагийн бинкийг жигнэх - шоколадны аалзны тор. Үүнийг хийхийн тулд шоколадны зуурмагийг хуванцар саванд хийнэ, тагийг нь таглаад 3 мм орчим диаметртэй нүх гарга. Зуурмагийг нүхэнд хайруулын тавган дээр хийнэ, өөр өөр хэв маягийг зур. Ийм хуушуур тэр даруй татдаг. Тиймээс зурж дуусмагц 15-20 секундын дараа нөгөө тал руугаа эргүүлж болно.
4. Одоо нэг сайхан хоол хийж өгөөрэй. Аалзны тороор хийсэн шоколадтай бинкийг тавцан дээр тавь.
5. Нээлттэй ажлын дээд талд цагаан бин хийнэ.
6. Бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлж, дугтуйд хийж, дүүргэсэн зүйл хийж, хоолны шилдэг бүтээлээр үйлчил.
Мөн нээлттэй ажлын бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
