Сэвэг зарам, хулуутай, тэжээллэг, эрүүл шөл нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг доорх зурагтай танилцуулсан алхам алхмаар жороор сурах болно. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хулуу, сэвэг зарамтай өтгөн шөл нь эрүүл мэндэд олон талын ач тустай. Үүний зэрэгцээ энэ нь илчлэг багатай боловч нэгэн зэрэг баялаг, анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь бороотой, харанхуй цаг агаарт таныг дулаацуулах болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хулууны нөөцтэй бол ирээдүйд хөлдөөж болно. За энэ хооронд хулууны улирал, хүнсний ногоог дэлгүүрүүдээс ямар ч асуудалгүйгээр худалдаж авч болно, бид шинэ бүтээгдэхүүнээр баялаг шөл бэлтгэх болно.
Дашрамд хэлэхэд хэрэв та ийм туранхай шөл хийхийг хүсч байвал махны оронд мөөг авч эсвэл усанд шөл хийж болно. Хэрэв та мацаг барихаар төлөвлөж байгаа бол аль хэдийн жороор нөөцөлж эхэл. Ийм шөлөнд мах, шувууны мах байхгүй ч гэсэн энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, баян болно. Үүнээс гадна шөлийг илүү тэжээллэг болгохын тулд бүтээгдэхүүний найрлагыг төмсөөр нэмж болно. Хэрэв та нухаш шөл дуртай бол чанасан сэвэг зарам, хулууг жигд болтол нь нухаж болно. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн амьдрал нь янз бүрийн хоол хийх олон боломжийг бидэнд олгодог. Туршилт хийж, өөрийн хүссэнээр шөл хийж өгнө.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 255 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Мах (ямар ч төрлийн) - 300 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Хулуу - 300 гр
- Сармис - 1 хумс
- Peppercorn - 4 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Сэвэг зарам - 250 гр
- Давс - том чимх
Сэвэг зарам, хулуутай шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Махаа угаа. Илүүдэл өөх, хальсыг нь хайчилж ав. Дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Хальсалж сонгино, булан навч, чинжүү нэмнэ.
2. Махыг усаар дүүргээд зууханд хийж чанаж болгоно. Ус буцалгах үед температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, тагийг нь саванд хийж, шөлийг 40 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Үүний зэрэгцээ шөлний гадаргуу дээр үүсэх хөөсийг үе үе арилгаж байгаарай.
3. Сэвэг зарамыг урсгал усны дор угаана. Та ямар ч төрлийн сэвэг зарам авч болно: ногоон, улаан, хар. Гэхдээ дараа нь сорт бүр өөр өөр хугацаанд исгэж байгааг санаарай. Тиймээс үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр хоол хийх тодорхой хугацааг уншина уу.
4. Шөл дээр сэвэг зарам нэмнэ. Өндөр галыг асааж, буцалгана. Дулаанаа багасгаад 10 минут буцалгана.
5. Энэ хугацаанд лууванг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. Мөн хулууг хальсалж, утас, үрийг нь арилгана. Үүнийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог шөл рүү илгээгээд буцалгана.
6. Бүх найрлага бэлэн болтол шөлийг буцалгана. Үүний дараа шөлнээс сонгино барьж аваад хая. тэр шөлний амт, үнэрийг аль хэдийн орхисон байв.
7. Шөлийг давс, газрын чинжүүгээр амтлаад сармисны хумсыг даралтаар дамжуулна. Шөлийг 1 минут буцалгаж, амталж, шаардлагатай бол хүссэн хэмжээгээр нь авчирна. Шөлийг 15 минут байлгаад оройн хоолны ширээн дээр үйлчилнэ. Хэрэв та хүсвэл хэсэг бүрт цөцгий нэмж болно.
Мөн сэвэг зарам, хулуугаар шөл хийх тухай видео жорыг үзнэ үү. Туранхай шөл.
