Хиам, сонгино, хятад байцаатай амттай, хөнгөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй салат! Бэлтгэхэд хялбар, идэхэд амттай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бээжингийн байцааны салат гайхалтай амттай. Байцаа нь эмзэглэл, амтыг гайхшруулдаг бөгөөд үүнээс хийсэн хоол нь үзэсгэлэнтэй, шүүслэг байдаг. Бээжингийн хувьд бүх төрлийн салат хийх маш олон жор байдаг бөгөөд энэ нь туршилт хийх, зоригтой шийдвэр гаргах боломжийг олгодог. Би хиам, сонгино, хятад байцаа бүхий салатны жор санал болгож байна. Энэ нь хурдан бөгөөд хоол хийхэд маш хялбар ангилалд багтдаг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие биенээ төгс нөхөж, амттай, дур булаам болгодог. Хоол хийхэд 15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана. Тиймээс, хэрэв зочид гэнэт гарч ирвэл зууш танд туслах болно. Энгийн боловч тэжээллэг салатаар гэр бүл, зочдоо баярлуулахаа мартуузай! Ялангуяа таваг нь шүүслэг, шинэхэн амтыг мэдэгчдэд таалагдах болно.
Бээжин байцаа нь салатанд шинэхэн амтыг өгдөг. Байцаа гэхээсээ илүү шанцайны ургамал шиг маш нарийн бүтэцтэй. Аливаа хиамыг ашиглаж болно, түүний сонголтоос хамааран тавагны амт өөрчлөгдөх болно. Утсан хиам нь аяганд амтлагч, чанасан хиам - зөөлөн, салами - онцгой халуун ногоотой амт нэмнэ. Тэдгээрийн аль нэг нь салатыг дүүргэж, тэжээллэг болгоно. Салат нь шинэхэн, шүүслэг байдаг тул үйлчлэхийн өмнөхөн үүнийг бэлтгэх нь дээр хэсэг байсны дараа хятад байцаа жүүсээ дарж, шүүсээ алдах болно.
Улаан байцааны салатыг хиам, вандуйгаар хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 96 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 5 навч
- Ногоон сонгино - баглаа
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сүү хиам - 100 гр
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
Хиам, сонгино, хятад байцаа бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятад байцааны толгойноос шаардлагатай тооны навчийг зайлуул. Тэднийг урсгал усны дор угаана. Цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хуваана. Байцаа шууд хэрэглэхгүй бол толгойг нь бүхэлд нь угааж болохгүй. Навч нь хатаж, хагарахгүй болно.
2. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
3. Хиамыг шоо, баар, цагираг, дөрвөлжин цагираг эсвэл өөр хэмжээтэй хэрчинэ. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг хуурч болно, ингэснээр салат илүү амттай байх болно, гэхдээ илүү илчлэг болно.
4. Бэлтгэсэн бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
5. Хиам, сонгино, хятад байцаагаар хийсэн салат, давсаар амтлаад ногоо эсвэл бусад тосоор хийнэ. Жишээлбэл, чидун, хулуу, кунжут … Найрлагыг нь хутгаад тавгийг хөргөгчинд 10 минут хөргөөд үйлчилнэ.
Байцаа, хиам, бяслагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
