Бяслаг, баликтай хан боргоцойны хальсны салат нь гайхалтай амттай хөнгөн бөгөөд амттай амттан юм. Шүүслэг, чамин, бэлтгэхэд хялбар. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхмаар жороор нь зурагтай хамт сурах болно. Видео жор.
Хэрэв та чихэрлэг, исгэлэн жимсийг махтай хослуулах дуртай боловч хэзээ ч ийм зүйл туршиж үзээгүй бол энэ жороор эхэлж болно. Бяслаг, баликтай хан боргоцойны хальсанд хийсэн салат нь маш амттай бөгөөд дизайны ачаар үүнийг баяр ёслолын үеэр аюулгүй хийж болно. Найрлагыг бүрдүүлдэг бүх бүтээгдэхүүнийг амт, бүтэцтэй хослуулсан байдаг. Хан боргоцой нь салатанд шүүслэг, балик - ханасан байдал, өтгөн байдал, бяслаг - эмзэг, тэжээллэг чанарыг нэмдэг.
Ийм хоол нь зөвхөн идэхээс гадна хийхэд бас амттай байдаг. Жорын өвөрмөц байдал нь танилцуулгад оршдог. Салатыг салат аяга эсвэл шилээр үйлчилдэггүй, харин хан боргоцойн шинэхэн хальсны хоёр хэсэгт хувааж өгдөг. Энэхүү салат нь анхны, амттай хоол хийж сурч буй залуу гэрийн эзэгтэй нар, бяцхан гүнжүүдэд зориулсан жинхэнэ олдвор юм.
Гэрийн эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл: хан боргоцой агуулсан салатыг нэг цаг орчим байлгаж, хувцаслах, халуун орны жимсний шүүсээр дүүргэх хэрэгтэй. Дараа нь амттан нь өвөрмөц амтыг олж авах болно. Бяслаг, баликтай хан боргоцойны хальсанд хийсэн салатыг зурагтай алхам алхмаар жороор хэрхэн бэлтгэхийг харцгаая.
Сам хорхойг хан боргоцой, чидунаар хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 192 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хан боргоцой - 1 ширхэг.
- Балык - 100 гр (хиам, бастурма болон бусад түүхий утсан хиамаар сольж болно)
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага салат ороох зориулалттай
- Бриндза бяслаг - 100 гр (өөр цагаан бяслагаар сольж болно)
Бяслаг, баликтай хан боргоцойн хальс дахь салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хан боргоцойг ногоон навчтай хамт дөрвөлжин хэрчинэ. Бэлэн хоол хийх жимсний хальсны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд целлюлозыг зөөлөн арилгана. Хан боргоцойн целлюлозыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Сайтын хуудсан дээр нийтэлсэн гэрэл зургаар хан боргоцойг хэрхэн яаж хальслах талаар алхам алхмаар жороор нарийвчлан судалж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
2. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Бяслаг шоо болгон хайчилж ав. Зүссэн бүтээгдэхүүний хэмжээ хэт том байх ёсгүй, эс тэгвээс хан боргоцойн хальсаар хийсэн аяганд хоол хийх нь гоо зүйн хувьд үзэсгэлэнтэй харагдахгүй болно. Тиймээс хоолыг дунд эсвэл нарийн зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Бүх хоолыг хольж хутгаад хан боргоцойны хоёр хэсэгт хийнэ. Нимбэгийг урсгал усны дор угааж, хоёр хувааж, амтыг дүүргэхэд ашигладаг шүүсийг шахаж ав. Бэлэн болсон салатыг хан боргоцойн хальсаар бяслаг, баликаар баярын ширээнд үйлчил.
Хан боргоцой, хиамтай салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
