Хулуу бол бидний хоолны дэглэмд байх ёстой хамгийн эрүүл ногоо юм. Гэхдээ ихэнхдээ будаа нь үүнээс бүрддэг бөгөөд олон хүн аль хэдийн залхсан байдаг. Тиймээс, би хулуу, манжинтай энгийн, хялбар, амттай, эрүүл салат санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хулуу бол хамгийн уян хатан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эрүүл бөгөөд амттай бөгөөд энэ нь амттан, үндсэн хоол эсвэл салатын орц байж болно. Нэмж дурдахад энэ нь жилийн турш зарагддаг бөгөөд үнэтэй биш тул үүнээс олон төрлийн хоол хийх боломжийг олгодог. Бид энэ тоймыг үүн дээр үндэслэсэн амттай салатанд зориулах болно. Үүнийг хийхийн тулд хулууг чанасан эсвэл шатаасан байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд хоолны номууд үүнийг хоол хийхийг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч жигнэсэн ногоогоос ижил амттай хоол олж авдаг. Түүний амт нь олон янз байдлаас хамаардаг боловч ерөнхий шалгуурын дагуу ихэвчлэн чихэрлэг амттай байдаг. Гэхдээ та энэ талаар санаа зовох хэрэггүй, хэрвээ та амтат салат бэлтгэхгүй байгаа ч гэсэн энэ хоол нь зөвхөн амт оруулах болно.
Beetroot нь чанаж, чанаж, шатаасан олон талт хүнсний ногоо юм. Энэ нь үргэлж зарагддаг бөгөөд боломжийн үнээр ижил байдаг. Энэ нь хулуунаас дутахгүй ашигтай витамин агуулдаг. Агаарын хувьд эдгээр хоёр ногоо нь бие биенээ төгс нөхөж, бие махбодийг шаардлагатай бодисоор баяжуулж байгааг та мэднэ. Мөн хоол хүнс бидний биед маш их хэрэгтэй болдог.
Та эдгээр хоёр найрлагыг бүх төрлийн бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Лууван, байцаа, самар болон бусад найрлага сайн ажилладаг. Энэ хоолонд би даршилсан байцаа хэрэглэсэн бөгөөд энэ нь таваг дээр хурц, хурц мэдрэмжийг нэмсэн.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 28 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, хоолыг жигнэх, хөргөх хугацаа
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Хулуу - 300 гр
- Даршилсан байцаа - 250 гр
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Давс нь амсах болно
Хулуу, манжингийн салат хоол хийх
1. Нишингэ угааж, арьсыг сойзоор арчиж, цаасан алчуураар арчина. Наалдамхай тугалган цаас бэлтгэж, дотор нь хоосон зай гарахгүйн тулд манжингаа боож өгнө.
2. Хулууны үрийг хальслаарай. Та хальсыг нь огтолж болохгүй, түүнтэй хамт хүнсний ногоог жигнэх. Усны урсгал дор угааж, тугалган цаасаар боож өгнө. Хэрэв хулуу том бол түүнийг илүү хурдан чанаж болгохын тулд хэд хэдэн хэсэгт хуваана.
3. Жигнэх хуудсыг аваад дээр нь хүнсний ногоо тавь. Тэднийг 200 ° C температуртай зууханд илгээнэ үү. Хулууг ойролцоогоор 20-25 минутын турш жигнэх. Түүний бэлэн байдлыг шүдний оо, хутга цоолж шалгана уу. Мөн манжингаа шарсан маханд 2 цаг орчим байлгана. Хоол хийх цаг нь булцууны хэмжээнээс хамаарна. Үндэс ургацын бэлэн байдлыг ижил аргаар шалгана - шүдний оо цоолох замаар. Энэ нь хүнсний ногоонд амархан багтах ёстой.
4. Бэлэн болсон хүнсний ногоог тугалган цааснаас буулгаад хөргөнө. Учир нь тугалган цаасанд тэд маш удаан хугацаанд хөргөнө гэдэгт би анхаарлаа хандуулж байна энэ нь удаан хугацаанд дулаан байлгадаг.
5. Дараа нь манжингаа хулуугаар хальсалж, ойролцоогоор 1-1.5 см хэмжээтэй шоо болгон хуваана. Харин хэрэв хүсвэл том ширхэгтэй хэрчсэн дээр үрж эсвэл тууз болгон хувааж болно.
6. Нэг аяга ногоонд даршилсан байцаа нэмээд ургамлын тос хийнэ.
7. Найрлагыг сайтар хольж амтлаарай. Шаардлагатай бол давс. Гэсэн хэдий ч даршилсан байцаагаас давс хангалттай байж магадгүй юм.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг ямар ч хачир эсвэл махан стейкээр үйлчил.
Мөн манжин, хулууны салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
