Бяслаг, өндөг бүхий манжингийн салат хийх алхам алхмаар жор: шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт, амттай хүйтэн зууш бэлтгэх дүрэм. Видео жор.
Бяслаг, өндөг бүхий манжингийн салат нь эрүүл зуушны баярын гайхалтай амттан эсвэл үндсэн хоол юм. Түүний илчлэгийн агууламж бага боловч тэжээллэг чанар нь мэдэгдэхүйц юм. Хоол хийх процесс нь энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг.
Улаан үндэс ногоог шарсан, чанасан, шатаасан эсвэл шинэхэн төрөл бүрийн аяганд ихэвчлэн ашигладаг. Бяслаг, өндөг бүхий манжингийн салат хийх энэ жор дээр та эхлээд буцалгах ёстой. Энэ нь махыг илүү зөөлөн, илүү амттай болгож, шингээхэд хялбар болгодог.
Бид бас хатуу чанасан өндөг буцалгана. Шар нь хатуу байх ёстой, гэхдээ хэт шарж болохгүй. Мөн амтыг сайжруулахын тулд бяслаг нэмнэ. Энэ нь салат ямар амттай тэмдэглэгээ олж авах вэ гэдэг нь түүний олон янз байдлаас хамаарна - чихэрлэг байдал, амт, хурц байдал. Бид Маасдам, Эдам, Чедер, Гуда гэх мэт хатуу бүтээгдэхүүнийг ашиглах болно.
Сармис бол чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь салатыг төгс витаминжуулж, сэргээдэг. Сонгино шиг ногоон өд нь амт, үнэрээрээ илүү зөөлөн байдаг тул урьдчилан даршилж авах шаардлагагүй.
Хувцаслахын тулд майонез эсвэл бэлэн цагаан сармисны соус авна.
Бэлтгэх үе шат бүрийн зурагтай бяслаг, өндөг бүхий манжингийн салат хийх алхам алхмаар жорыг доор өгөв.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 156 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Нишингэ - 300 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Сармис - 1-2 хумс
- Майонез - 50 гр
- Ногоон сонгино - 50 гр
- Давс, чинжүү - амсах болно
Бяслаг, өндөг бүхий манжингийн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Бяслаг, өндөг бүхий манжингийн салат бэлтгэхийн өмнө найрлагыг нь бэлдээрэй. Үндэс ногоо, тахианы өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Уургийг шараар хутгаар шоо болгон нунтаглана.
2. Сонгины өдийг угааж, хатааж, нимгэн цагираг болгон хуваана. Салатын аяганд нэмнэ.
3. Том ширхэгтэй grater дээр гурван хатуу бяслаг, ингэснээр амт нь бэлэн хоолонд сайн мэдрэгдэнэ.
4. Нишингүүдийг өндөгний адил хайчилж ав, ингэснээр ширхэгийн хэлбэр, хэмжээ ижил байна.
5. Сармисыг даралтаар дамжуулж, бэлтгэсэн найрлагатай холино.
6. Халуун ногоотой улирал. Майонез нэмнэ. Түүний хэмжээ нь тууштай байдлаас хамааран өөр өөр байж болно. Санаж байх ёстой гол зүйл бол салат гоожиж болохгүй.
7. Гөлгөр хүртэл холино, ингэснээр боолт хэсэг бүрийг хамарна. Тагны доор хөргөгчинд хадгална. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр хоолны цагираг хийж, салатыг дотор нь хийж, хэлбэрээ сайн хадгалахын тулд бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Ургамал эсвэл шанцайны ургамалгаар чимэглээрэй. Та мөн бяслаг эсвэл өндөгнөөс цэцэг хийж болно.
8. Бяслаг, өндөг бүхий амтат витамин манжингийн салат бэлэн боллоо! Бид үүнийг бага илчлэг үдийн хоол эсвэл оройн хоолны амттан эсвэл үндсэн хоол болгон хөргөдөг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Манжин, бяслагны амттай салат
2. Хүрэн манжингийн салат хийх арга
