Шар буурцаг суманд тахианы махыг алхам алхмаар хийх жор: шаардлагатай найрлага, халуун ногоотой тахианы мах бэлтгэх технологи. Видео жор.
Өндөг бүхий шар буурцагтай тахианы мах нь халуун ногоотой, маш сэтгэл ханамжтай махан хоол юм. Энэ нь Японы хоолны уламжлалт хоол бөгөөд чанасан будаагаар үйлчилдэг. Үнэндээ энэ нь тахианы махтай омлеттэй төстэй бөгөөд Японд "оякодон" гэж нэрлэдэг.
Хоол хийхэд танд тахианы мах хэрэгтэй болно - яс, арьсгүй гуянаас хөх эсвэл целлюлоз. Та хөргөсөн болон гэсгээсэн бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь авч болно. Гэрийн тахиа ашиглахыг зөвлөдөггүй, учир нь Тэд бэлтгэхэд маш их хугацаа шаардагддаг. Бройлер тахианы мах хийх болно.
Хоолны анхилуун амт, сонирхолтой үнэрийг олон тооны халуун ногоо биш, харин шар буурцаг сумсаар өгдөг. Энэ хоолонд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Жорны амт нь зодуулсан өндөг нэмэхэд оршино. Тэд зөвхөн амтыг өөрчилж, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй холбох холбоос болж өгдөг. Тиймээс, хэрэв та мах хийхдээ бүх чийгийг ууршуулж, дараа нь өндөгний хольцыг асгавал бид махны омлет авна.
Өндөг нэмсэн шар буурцаг суманд тахианы махны зурагтай дэлгэрэнгүй жорыг доор өгөв. Энэ хоолыг заавал туршиж үзээрэй: үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд өлсгөлөнг арилгахад тохиромжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 142 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Тахианы гуя - 5 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 100 мл
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Том сонгино - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Ногоон - 1 баглаа
Тахианы махыг шар буурцгийн соустай өндөгөөр алхам алхамаар чанаж бэлтгэх
1. Энэ жороор шар буурцаг суманд тахианы мах хийхээсээ өмнө гуяыг задлах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, арьсыг арилгаж, дараа нь хурц хутгаар махыг хайчилж, яс, мөгөөрсөөс нь салга. Мөн бид илүүдэл өөх, судсыг арилгадаг. Махны хэсгүүдийг бага зэрэг хэрчиж болно. Үүнтэй хамт бид сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
2. Шар буурцаг сумс, ургамлын тосоо хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид халааж нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь жижиглэсэн сонгино тавиад бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
3. Дараа нь тахианы махыг шар буурцагны саванд хийж 15 минут орчим буцалгана.
4. Энэ үед хумсны тусламжтайгаар өндөгийг жижиглэсэн ургамлаар цохино.
5. Махыг нимгэн урсгалаар 15 минут чанасны дараа өндөгний массыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Хутгаж, таглаад дахин 3 минут буцалгана.
6. Өндөг нэмсэн шар буурцаг сумстай халуун ногоотой тахиа бэлэн боллоо! Үйлчлэхийн тулд та чанасан цагаан будааны слайд тавьсны дараа өргөн таваг ашиглаж болно. Махыг чимэн гоёл дээр тавь. Цагаан будааны будаатай хамт та тус тусад нь тавган дээр хятад байцаа гэх мэт ногооны салатаар үйлчилж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Шар буурцагтай тахианы оякадон
2. Тахианы махтай Японы омлет
