Тахианы хөлийг хайруулын тавган дээр хийх алхам алхмаар жор: амттай тахианы мах бэлтгэх бүтээгдэхүүн, технологийн сонголт. Видео жор.
Тахианы махны хайруулын тавган дээр халуун ногоотой амт, гайхалтай баялаг үнэр бүхий дур булаам, сэтгэл ханамжтай шувууны хоол байдаг. Түүний бэлтгэл нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд энгийн найрлага шаарддаг. Өөр нэг давуу тал нь олон талт бөгөөд ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болно. Тахианы мах маш дур булаам болж хувирдаг тул баярын ширээн дээр ч гэсэн хүн бүр үүнийг амтлахыг хүсэх болно.
Гол бүтээгдэхүүн бол мэдээж тахианы хөл юм. Худалдах боломжтой, боловсруулахад хялбар, хурдан бэлтгэгддэг, маш амттай, эрүүл. Энэхүү жороор та хөргөсөн болон хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь авч болно, хэрэв мах нь анхнаасаа өндөр чанартай бол бэлэн болсон хоолны амт тийм ч их ялгаагүй болно.
Тахианы хөлийг хайруулын тавган дээр хоол хийхдээ онцгой амтлагчийг тод амтлагч ашиглан олж авдаг. Бид шинэхэн, хатаасан сармис авахыг зөвлөж байна. Эдгээр найрлага нь эсэргүүцэх хэцүү үнэрийг бий болгоно. Мөн улаан чинжүү, хар чинжүү нэмэх нь чухал юм. Турмерик нь цайвар алтан өнгө өгдөг бөгөөд Италийн ургамал нь тахианы махны амт, үнэрийг сайжруулдаг.
Дараа нь бид танд үзэхийн тулд үе шат бүрийн зураг бүхий хайруулын тавган дээр тахианы хөл хийх жорыг санал болгож байна. Үүнд тайлбарласан технологи нь махыг гаднаас нь хоолны дуршилтай царцдас, дотор нь шүүслэг, зөөлөн мах байхаар ясан дээр чанаж болгох боломжтой болгоно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 155 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Тахианы хөл - 2 ширхэг. (ойролцоогоор 500 гр)
- Давс нь амсах болно
- Паприка - 0.5 халбага
- Turmeric - 0.5 tsp
- Хуурай нунтагласан сармис - 1/3 халбага
- Италийн ургамлын холимог - 0.5 tsp
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Шинэ сармис - 2 хумс
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Ус - 100 мл
Тахианы хөлийг хайруулын тавган дээр алхам алхамаар хийх
1. Тахианы хөлийг хайруулын тавган дээр хийхээс өмнө боловсруулна. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг хөлдөөсөн бол халуун усаар, өрөөний температурт ширээн дээр эсвэл тусгай гэсгээх горим ашиглан богино долгионы зууханд гэсгээнэ. Дараа нь бид зайлж, хатааж, илүүдэл өөх, арьсыг арилгана. Хурц хутгаар бид ясыг зүсдэг. Та үүнийг огтлох шаардлагагүй. Энэ нь целлюлозыг амтлагчийн амт, үнэрээр илүү сайн хангаж, хоол хийх процессыг хурдасгах болно.
2. Дараа нь тусдаа гүн гүнзгий саванд давс, паприка, турмерик, хуурай нунтагласан сармис, хар перец, итали ургамлуудыг холино. Үр хольцоор тахианы хөлний бүх гадаргууг сайтар тослох хэрэгтэй. Хуурай маринадыг хутгаар хийсэн зүслэгт мөн түрхэх ёстой.
3. Тахианы хөлийг хайруулын тавган дээр шарахаасаа өмнө ургамлын тосыг хүчтэй гал дээр халаана. Хоолны гадна талыг хурдан шарж, царцдасаар бүрхэж шүүслэг чанараа хадгалж үлдэхийн тулд халуун байх ёстой. Шинэхэн сармисыг хальсалж, хутгаар нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр нэмээд доор нь галыг нь бууруулаагүй болно. Бид хоёр хөлөө тарааж, алтан шаргал хүрэн хүртэл хоёр талдаа хуурна.
4. Усыг буцалгаад хөлийг нь дүүргэ. Бид үүнийг 3 минутын турш зууханд байлгадаг.
5. Дараа нь тагийг нь таглаад ойролцоогоор 5-7 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээд махыг хоёр удаа эргүүлээрэй.
6. Тагийг нь авч, галыг бууруулж, 5-10 минутын дотор бэлэн байдалд оруулна. Энэ хугацаанд ус бүрэн уурших боловч тахиа дотроо маш шүүслэг хэвээр байх болно.
7. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд эхлээд цаасан алчуур дээр хийж, дараа нь таваг дээр тавь. Дээрээс нь жижиглэсэн шинэхэн ургамал тарина.
8. Хайруулын тавган дээр анхилуун, гайхалтай амттай тахианы хөл бэлэн боллоо! Энэхүү жороор бэлтгэсэн тахианы мах нь будаа, Сагаган, шар будаа будаа, чанасан төмс, чанасан эсвэл шинэхэн хүнсний ногоотой нийцдэг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Тахианы хөлийг шарах нь ямар амттай вэ
2. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах вэ
