Хэрэв та шарсан хоол хийж чадахгүй, гэхдээ улаан лооль дээр загас идэхийг хүсч байвал санал болгож буй жорны дагуу загасны мах хийхийг хичээ. Хайруулын тавган дээр улаан лоолийн тугалган цаасаар хийсэн загасны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Дүрмээр бол улаан лоолийн бүх төрлийн загасыг ижил технологийг ашиглан бэлтгэдэг. Эхлээд тэдгээрийг шарж, дараа нь улаан лоолийн соустай хийж 10-15 минутын турш халаана. Гэхдээ өнөөдөр бид загасны хоол хийх аргыг өөрчилж, хайруулын тавган дээр улаан лоолийн тугалган цаасаар хийх болно. Энэхүү зурагтай жор нь улаан лоолийн тугалган цаасыг хайруулын тавган дээр хэрхэн боохыг харуулах болно. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэмтэй болох бөгөөд улаан лоолийн соус, лаазалсан халуун ногоотой тамхи татдаг загасыг санагдуулдаг.
Mackerel нь ерөнхийдөө хамгийн бага яс, хангалттай өөх тос агуулсан, хоол хийсний дараа хатахгүй байх зориулалттай гайхалтай арилжааны загас гэж тооцогддог. Ер бусын тод үнэр, амтаасаа болоод загас гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Тиймээс, хэрэв та тамхи татдаг, даршилсан эсвэл давсалсан хоол идэхээс залхаж байгаа бол энгийн боловч амттай шинэ хоол хийх цаг болжээ. Улаан лоолийн тугалган цаасаар хийсэн хайруулын тавган дээр хийсэн гайхалтай амттай хоол бол гайхалтай гайхалтай, баялаг үнэрээр бэлтгэхэд маш хялбар юм! Нэмж дурдахад, жор нь маш энгийн бөгөөд та 40-50 минутаас хэтрэхгүй цаг зарцуулснаар хялбархан хийж чадна.
Шүүслэг байхын тулд зууханд махыг хэрхэн яаж жигнэх талаар бас уншина уу.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 149 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн хушга - 1 ширхэг.
- Давс - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Улаан лоолийн шүүс - 100 мл
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Улаан лоолийн тугалган цаасанд хайруулын тавган дээр алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Богино долгионы зуух, халуун ус хэрэглэхгүйгээр загасыг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үүнийг хөргөгчийн доод тавиур дээр хийх нь дээр. Дараа нь толгой, сүүлийг нь таслана. Ходоодоо нээж, гэдэс дотрыг нь салга. Хар дотор талын хальсыг авч, гулуузыг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана.
2. Улаан лоолийн шүүс дээр давс, хар перец, загасны амтлагч нэмнэ. Сайн холино.
3. Шарилыг тугалган цаас дээр тавь, энэ нь гулуузнаас 2 дахин том хэмжээтэй байх ёстой.
4. Загасны дээр улаан лоолийн шүүс хийнэ.
5. Мөөгөнцөрийг тугалган цаасаар сайтар боож, хоосон толбо байхгүй болно.
6. Загасыг ургамлын тосгүй сайн халаасан хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Тагийг нь таглаад дунд зэргийн бага зэрэг халаана. Улаан лоолийн тугалган цаасанд хайруулын тавган дээр хагас цагийн турш чанана. Бэлэн хоолыг тугалган цаасаар шууд үйлчил. Хэрэв та хоол хийснийхээ дараа загас иддэггүй бол тугалган цааснаас бүү салгаарай, учир нь энэ нь удаан хугацаанд дулаанаа сайн хадгалдаг. Амттай загасны махыг халуун, хүйтэн аль алинд нь чанаж болгосон.
Улаан лоолийн соустай нимбэгний гурилан бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
