Та crucian carp худалдаж авсан уу? Үүнийг шарах гэж бүү яар. Хайруулын тавган дээр тугалган шарсан амттай crucian carp хоол хийх. Амттай хоолны дэглэм, илчлэг багатай хоолны алхам алхмаар зургийн жор. Видео жор.
Crucian carp нь хоёр маргаангүй давуу талтай: маш сайн амт, хямд өртөг. Үүнээс олон янзын хоол бэлтгэдэг боловч мэдээж цурхай эсвэл цурхай алганаас ялгаатай нь загас нь нэлээд ястай тул баяр ёслолын шинж чанартай байдаггүй. Гэхдээ crucian carp нь үргэлж амттай, зөөлөн, зөөлөн байдаг тул олон шүтэн бишрэгчидтэй байдаг. Гэрийн эзэгтэй нарын дунд тугалган цаасаар хийсэн талх нарийн боовны жор түгээмэл байдаг тул хоол хийх олон сонголт байдаг. Ихэвчлэн гулуузыг зууханд чанаж болгосон боловч өнөөдөр би хайруулын тавган дээр хийхийг санал болгож байна. Хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар шарсан Crucian carp нь алтан шаржигнасан царцдастай байдаггүй. Үүний зэрэгцээ загас нь амттай, хоолны дэглэмтэй болдог тосгүйгээр чанаж болгосон. Тугалган цаасаар боож, хайруулын тавган дээр чанаж болгосон Карасики сайн жигнээд зөөлөн болно.
Мөрийг илүү амттай болгохын тулд нимбэг, сармис, шар буурцаг сумс, амтлагч, оливын тос, майонез, цөцгий, амтлагчаар даршилсан тугалган цаасаар чанаж болгосон байна. Дараа нь загас баялаг, хурц амтыг олж авдаг. Өнөөдөр бид гич ба загасны ургамлаар нимбэгний шүүсээр даршилсан тугалган цаасаар crucian carp хоол хийх болно. Энэхүү жор дагуу та crucian carp төдийгүй бусад төрлийн загасыг чанаж болно. Marinade -ийн найрлагыг сэтгэлийн байдал, загасны хэмжээ зэргээс хамааран нүдээр авч болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 15 минут, загас цэвэрлэх хугацаа
Орц:
- Crucian carp - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Загасны амтлагч - 0.5 tsp
- Гич - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1/3 халбага
- Нимбэгний шүүс - 2 хоолны халбага
Хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар шарсан crucian carp-ийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Жижиг гүн гүнзгий аяганд нимбэгний шүүсийг шахаж, гич болон загасны амтлагчаа нэмнэ.
2. Шар буурцаг сумс хийнэ, давс, хар перец хийнэ. Соусыг сайтар хутгана.
3. Мөрийг хусуураар хальсалж, залгиурыг нь салга.
4. Ходоодоо тайлж, гэдэс дотрыг нь салгаж, гэдсэн дээрх хар хальсыг угаана. Бэлтгэсэн гулуузыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана.
5. Тугалган цааснаас шаардлагатай зүслэгийг хайчилж, дээр нь crucian carp тавь. Бэлтгэсэн маринадыг загасны дотор болон бүх талд тараана.
6. crucian carp -ийг тугалган цаасаар боож, хайруулын тавган дээр тавь.
7. Тагийг хайруулын тавган дээр тавьж, хайруулын тавган дахин халаасны дараа 15 минутын турш дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ. Бэлэн болсон crucian carp -ийг тугалган цаасаар хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр хийж өг. загасны маринад, амттай шүүс тэнд үлдэх болно.
Цөцгий дэх зууханд шарсан crucian carp хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
