Та нарийн үнэр, тансаг чихэрлэг, исгэлэн амттай боовонд дуртай юу? Дараа нь би хөлдөөсөн хийсвэр боов, чавганы өнхрөх жорыг санал болгож байна. Жорны гол давуу тал бол бэлтгэлийн энгийн байдал, бүтээгдэхүүний хамгийн бага багц юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Саяхан улам олон гэрийн эзэгтэй нар хөлдөөсөн зуурмаг хэрэглэж эхлэв. Учир нь энэ нь үргэлж хурдан бөгөөд хамгийн чухал нь тохиромжтой байдаг. Үүнийг би өнөөдөр ашиглах болно. Нэг цагийн дотор зуурсан гурил гэсгээх цаг гарна, өөр хагас цагийн дараа амттай амттан ширээн дээр гарч ирнэ. Бөглөхийн тулд би чавга хэрэглэдэг байсан, учир нь миний бодлоор ийм өнхрөх нь чавганы струдельтэй маш төстэй юм. Хэрэв та бас ийм струделийн фен бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд танд нэгээс олон удаа туслах болно.
Чавганы өнхрөх нь анхилуун үнэртэй чавганы дүүргэлт, хамгийн сайн зуурмагийн гайхалтай хослол юм. Гайхамшигтай хоолны дуршил, шаржигнууртай царцдастай, юутай ч зүйрлэшгүй үнэртэй, нарийн дүүргэсэн гурилан бүтээгдэхүүн гарч ирэв. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та хүсвэл үзэм, самар, нунтагласан шанцай зэргийг дүүргэхэд нэмж болно. Өнөөдрийн чавганы өнхрөх шиг гар хийцийн чихэр нь баярын болон энгийн гэр бүлийн цайны аль ч баярыг чимэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 161 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Хөлдөөсөн зуурмаг - 300-350 гр
- Чавга - 300 гр
- Цөцгийн тос - шарсан мах
- Элсэн чихэр - 30 гр
Чавга бүхий өнхрөх хоол хийх:
1. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад тасалгааны температурт гэсгээхийн зэрэгцээ дүүргэж өгнө. Чавга угааж, цаасан алчуураар арчиж, талыг нь огтолно. Нүхийг зайлуулж, жимсээ дахин хоёр дахин хуваана.
2. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос тавь.
3. Газрын тос бүрэн хайлах хүртэл дунд зэргийн халуунд халаана.
4. Чавгагаа хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр чанаж болгоно. Тэдэнд элсэн чихэр нэмээд хоол хийж, үе үе хутгана. Жимс нь зөөлөн тууштай байх ёстой, гэхдээ хэлбэрээ алдахгүй байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, та хэлбэргүй нухаш авах ёсгүй.
5. Зуурмагийг гэсгээх үед тэгш өнцөгт хэлбэртэй нимгэн давхаргад хийнэ.
6. Шарсан чанасан чавгыг зуурмаг дээр тавиад бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Мөн хайруулын үеэр гарч ирсэн шүүсийг асга.
7. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, ирмэгийг нь бүх талаас нь чангалж, бөглөх нь гоожихгүй. Хэрэв хүсвэл өнхрүүлгийн дээд хэсгийг өндөг эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор бор болтол нь самна.
8. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, хайруулын тавагны доод давхарт хагас цагийн турш жигнэхийн тулд өнхрүүлгээ илгээнэ үү.
9. Бэлэн болсон амттанг өрөөний температурт хөргөж, элсэн чихэр нунтаг цацаж, хэсэг болгон хувааж, аяга таваг дээр сайхан тавиад амттан ширээнд үйлчилнэ.
Мөөгөнцөрийг чавгагаар хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
