Чавганы амттан бол үргэлж тансаг хоол юм. Энгийн бөгөөд амттай амттангуудын нэг бол чавганы өнхрүүл юм. Энэхүү жимсгэнээр хийсэн амтат бялуугаар хайртай хүмүүсээ гайхшруулж, эрхлүүлээрэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шүүслэг чавга нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг: шинэхэн, чанамал, чанамал хэлбэрээр, мэдээж энэ жимс нь жигнэхэд маш сайн дүүргэгч юм. Тэднээс ясыг салгаж, бүхэлд нь үлдээх эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваах замаар та бялуу, бялуу, нарийн боов, өнхрөх, бялуу гэх мэт амттай амттанг жигнэх боломжтой. Plum нь бялуу, бялуу, боов гэх мэтийг бөглөхөд ашигладаг. Өнөөдөр бид чавга бүхий өнхрөх хоол хийх болно. Энэ бол жинхэнэ төгс байдал бөгөөд хамгийн сайн зуурсан гурил, анхилуун үнэртэй дүүргэлтийн төгс хослол юм. Хэрэв та гар хийцийн бялуунд дуртай бол энэ гайхалтай өнхрөх нь танд таалагдах нь дамжиггүй. Ийм өнхрөх нь бүхэл бүтэн гэр бүл, зочдыг дугуй ширээний ард цуглуулах болно. Үүний зэрэгцээ, хүн бүр сэтгэл хангалуун хэвээр байх болно!
Энэхүү жор нь гар хийцийн хийсвэр боовыг ашигладаг. Гэсэн хэдий ч та супермаркетаас бэлэн болсон хөлдөөсөн зуурмаг худалдаж авснаар ажлаа хялбарчилж болно. Хоёр сонголтыг хоёуланг нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Нарийхан зуурмаг, чавганы чихэрлэг, исгэлэн амт нь танд эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно. Ролл нь үзэсгэлэнтэй, амттай, энгийн. Энэ бол жинхэнэ хоолны ур чадвар юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 246 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гэрийн эсвэл арилжааны хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг - 300 гр
- Чавга - 300 гр
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 30 гр
Чавганы өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Энэ нь шатаж эхлэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
2. Чавга угааж, талыг нь огтолж, үрийг нь авч, талыг нь хоёр хэсэгт хуваана. Хэдийгээр та жимсээ жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Цөцгийн тос бүрэн хайлмагц чавга нэмж элсэн чихэр цацна.
3. Чавга нь карамель болж, чанамал болтол дунд зэргийн халуунд шарна.
4. Энэ хугацаанд хийсвэр боов бэлтгэх эсвэл худалдаж авсан гэсгээгээ гэсгээх хэрэгтэй. Зуурмагийг муудахгүйн тулд бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр гэсгээнэ. Үүний дараа ажлын гадаргууг гурилаар цацаж, зуурсан гурилыг 3 мм орчим нимгэн тэгш өнцөгт давхаргад өнхрөх зүүгээр хийнэ.
5. Чавга зуурсан гурилан дээр жигд тарааж, дөрвөн ирмэгийн дагуу 1.5-2 см орчим үлдээнэ.
6. Зуурмагийг гурван ирмэг дээр хийж, жимсний дүүргэлтийг хамарна.
7. Зуурмагийг зөөлөн өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Дүүргэлт нь унахгүй, зуурсан гурил нь тасрахгүйн тулд дарж болохгүй.
8. Жигд цаасыг жигд цаасаар жигнэж, өнхрөх давхаргыг доош нь тавь. Алтан хүрэн царцдас байхын тулд силикон сойз ашиглан өнхрүүлгийг цөцгийн тос эсвэл өндөгөөр самна. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөж, элсэн чихэр нунтаг цацаж, хэсэг болгон хувааж, үйлчилнэ.
Амтат, исгэлэн дүүргэгчтэй жигнэмэгийн өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
