Гэртээ зуух ашиглан хулуу хатаах ажлыг хэрхэн яаж хийх вэ, зурагтай алхам алхмаар жорыг танд нарийвчлан хэлэх болно. Видео жор.
Хатаасан хулуу бол боловсруулалт хийх явцад бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалж үлддэг өвөрмөц бөгөөд ашигтай бэлдмэл юм. Бүх төрлийн өвлийн бэлтгэлээс бүтээгдэхүүний бараг бүх витамин, эрдэс найрлага хадгалагдаж байдаг. Та үүнийг гэртээ янз бүрийн аргаар хатааж болно, гэхдээ ихэнхдээ тэд зуух, тусгай цахилгаан хатаагч ашигладаг.
Өвлийн улиралд хулууны хатаасан хэсгийг дангаар нь чихэр, амттан болгон цай, кофе, сүү, какао зэргээр идэж болно … Хүүхдүүдийн хувьд энэхүү байгалийн гаралтай хоол нь чихрийг орлох болно. Ийм хатаах замаар та олон төрлийн хоол хийж болно: салат, амттан, эхний хоол, загас, мах. Үүнээс гадна хатаасан хулууг нунтаглаж болно. Хатаасан хулуу нь гурилан бүтээгдэхүүнийг дур булаам харагдуулж, анхны амтыг сайжруулах болно. Хатаасан хулуу нь зохих нөхцөлд хадгалах чанар сайтай байдаг. Үүнээс гадна хатаах нь орон зайг хэмнэдэг.
Хулууны бүх сорт нь хатаахад тохиромжтой боловч намар нь зузаан хальстай байхыг зөвлөж байна. Тэд илүү амттай, хурдан хатдаг. Жимс нь бүрэн боловсорсон, бүрэн бүтэн, толбо, муудсан шинж тэмдэггүй байх ёстой.
Хулууны чанамал хэрхэн бэлтгэхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 262 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 30 минутын бэлтгэл ажил, 2 цагийн турш зууханд хатаана
Орц:
Хулуу - ямар ч тоо хэмжээ
Хатаасан хулууг зууханд алхам алхамаар хийж, зурагтай жор:
1. Хулууг сайтар угааж, хэсэг болгон хувааж, целлюлозыг үрээр хальсалж, хальсыг нь хайчилж ав.
2. Целлюлозыг ямар хоол бэлтгэж байгаагаас хамааран ямар ч тохиромжтой аргаар хайчилж ав. Хэд хэдэн сонголт байдаг. Эхнийх нь чипс шиг нимгэн зүсмэлүүд юм. Хоёр дахь нь - шөл, салат, ногоо, махан хоолонд 5 мм зузаантай нарийн тууз. Гуравдугаарт - жижиг шоо, чихэрлэг чихэрлэг жимс болгон өөрөө хэрэглэх эсвэл жигнэхэд ашигладаг.
3. Хулууны бэлтгэсэн зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр хийж, 80 градус хүртэл халаасан зууханд 2 цагийн турш хийнэ. Хаалгыг нь бага зэрэг онгойлгож, хажуу тийш эргүүлж хатаана. Гэсэн хэдий ч хатаах хугацаа нь ширхэгийн зузаан, хулууны төрлөөс хамаарна. Зууханд байгаа бэлэн хатаасан хулуу нь хуруунд наалддаггүй, харин уян хатан чанараа хадгалдаг гэж үздэг. Хэрэв та хулуу гурил хийхийг хүсч байвал хатаасан хавтанг зуурмаг дээр нунтаглаж, мах бутлуурын дотор нарийн ширхэгтэй сүлжээгээр гүйлгэж эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана.
Хатаасан хатаасан чихэртэй хулууны жимсийг хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү!
