Долмагийн хувьд бууцай навчийг өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх вэ? Бэлтгэх бодисын ашиг тус, тэжээллэг чанар. Фото болон видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Бууцай бол витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Энэ үйлдвэр нь мах, загасны хоолыг хамгийн сайн нөхөх болно. Бууцай навчаар ороосон долма эсвэл байцааны ороомог нь ялангуяа амттай байдаг. Тэднийг гэртээ хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хэрэв та энэ соёлын навчийг ирээдүйд хөлдөөх юм бол долмагаа бүтэн жилийн турш хоол хийж болно.
Хөлдөөсөн бууцай нь тэжээллэг чанараа алдалгүйгээр хурдан мууддаг навчит ногоог хадгалах хамгийн сайн аргуудын нэг юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ хэлбэрээр бууцай дэлгүүрээс худалдаж авч болно, гэхдээ бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байхын тулд бэлтгэл ажлыг өөрөө хийх нь дээр.
Хөлдөөсөн бууцайны ашигтай шинж чанаруудын талаар тэмдэглэх нь зүйтэй. Навчны химийн найрлага нь гэдэсний үйл ажиллагаа, цусны даралтыг хэвийн болгож, жингээ хасах, үс, арьсыг хэвийн болгох, хорт хавдрын эс үүсэхээс сэргийлж, цус харвах эрсдлийг бууруулж, төмрийн дутагдлын цус багадалт болон бусад олон зүйлд тусалдаг.
Хөлдөөсөн усан үзмийн навчаас долма хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минутын идэвхтэй ажил
Орц:
Бууцай навч - ямар ч хэмжээгээр
Долма өвлийн улиралд хөлдөөсөн бууцай навчийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Бууцайны навчийг ялгаж, ургац хураахад бүхэл бүтэн, том, гэмтээгүй, гэмтээгүй навчийг сонгоно.
Анхаарна уу: ургамлыг бага зэрэг гашуун амттай, хамгийн бага оксалийн хүчил агуулсан хавар хурааж авах ёстой. Бүтээгдэхүүнийг цуглуулж, бэлтгэсний дараа шууд хий.
2. Навчийг шигшүүрт хийж, урсгал усны дор сайтар зайлж, бүх шороо, тоос шороо, элсийг зайлуулна. Тэднийг colander дээр үлдээгээд бүх шингэн гадагшлахыг хүлээнэ үү.
3. Навчийг саванд хийнэ.
4. Бууцай дээр буцалсан ус хийнэ.
5. 10 секундын дараа навчийг уснаас зайлуулна.
6. Бууцайгаа хөвөн алчуур дээр хийж, илүүдэл чийгийг арилгана.
7. Бууцайны навчийг цаасан эсвэл хөвөн алчуур дээр тарааж, бүрэн хаттал үлдээгээрэй. Та салфеткааар арчиж үйл явцыг хурдасгаж болно.
8. Навч хуурай болсны дараа тус бүрээс иш таслана.
9. Навчийг 10 -аар овоолоод бие биенийхээ дээр нугална.
10. Навчийг хуванцар боолт руу шилжүүлнэ.
11. Навчийг өнхрүүл. Шаардлагатай бол тэдгээрийг утсаар холбож засаарай.
12. Бууцайгаа хөлдөөгчинд хийнэ. Хөлдөөсөн бууцайг -15 ° C -аас ихгүй температурт хадгална.
Хөлдөөсөн бууцайны навчийг өвлийн улиралд долма хэрэглэхийн тулд эхлээд гэсгээж, сайтар салгах хэрэгтэй. Хөлдөөсөн үед тэд маш эмзэг бөгөөд эвдэрч гэмтэх боломжтой. Тиймээс тэдгээрийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Хэрэв навч хагарвал бусад хоол бэлтгэхэд ашиглаарай. Жишээлбэл, шөл эсвэл борцонд хэрэглэх, шарсан өндөг чанаж хийх, эсвэл бялуу дүүргэх гэх мэт.
Мөн гэртээ бууцайгаа өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх тухай видео жорыг үзнэ үү (2 арга).
