Persimmon чанамал хэрхэн хоол хийх вэ? Хоол хийх нууц, нарийн ширийн зүйлс. Шилдэг 6 амттай жор.
Энгийн жимсний чанамал
Энгийн persimmon чанамал нэг цаг шаардагдах бөгөөд үр дүн нь зөгийн балны амтаар ер бусын байх болно.
Орц:
- Persimmon - 1 кг
- Элсэн чихэр - 1 кг
- Ус - 2 халбага
- Нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp
Энгийн persimmon чанамал алхам алхмаар бэлтгэх:
- Persimmon -аас арьсыг аваад шоо болгон хуваана.
- Элсэн чихэр, усны сиропыг буцалгана. Буцалсны дараа persimmon -ийг дүрнэ.
- Жимсийг 50 минутын турш буцалгаж, үе үе хутгана.
- Хоол хийхээс 10 минутын өмнө нимбэгийн хүчил нэмнэ.
- Бэлтгэсэн чанамалыг гал дээрээс аваад хөргөж, саванд хийнэ.
- Сааталаа таглаатай таглаад сэрүүн газар хадгална.
Коньяк бүхий Persimmon чанамал
Коньяктай Persimmon чанамал бол хамгийн түгээмэл бөгөөд сонгодог жор юм. Бэлэн болсон амттаны амт баялаг, халуун ногоотой. Амталсны дараа хамгийн боловсронгуй тансаг хоол ч гэсэн хайхрамжгүй хандахгүй.
Орц:
- Persimmon - 600-650 гр
- Ванилийн сахар - 30 гр
- Коньяк - 150 мл
- Элсэн чихэр - 0.5 кг
Коньяк бүхий persimmon чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:
- Persimmon -ийн хальсыг авч, зүсмэл болгон хувааж, үрийг нь салгаж, целлюлозыг хутгахын тулд сэрээ эсвэл хутгагч ашиглана уу.
- Persimmon болон элсэн чихэр зэргийг хутгана.
- Үүнийг гал руу илгээж, буцалгасны дараа 10 минут буцалгана.
- Төгсгөлд нь коньякаар дүүргээд хөргөнө.
- Дулааны боловсруулалтыг дахин давтана.
- Халуун амттанг ариутгасан саванд хийнэ. Дулаан хөнжил нөмөрч, хүйтэнд үлдээгээрэй.
Хэт боловсорсон persimmon чанамал
Бэлэн болсон persimmon чанамал хийх нь илүү дээр байсан ч та хэт боловсорсон жимснээс гайхалтай амттай хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та чанамалаа халуун ногоооор нэмж, илүү тогтвортой байдлыг олж авахын тулд элсэн чихэр нэмж өгөх хэрэгтэй.
Орц:
- Бадиан - 2 од
- Persimmon - 1 кг
- Нимбэгийн хүчил - амсах болно
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 800 гр
Хэт боловсорсон persimmon чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:
- Жимсийг ишнээс нь хальсалж, зайлж, хатаана.
- Целлюлозыг аваад саванд хийж, элсэн чихэр цацна.
- Нэг цагийн дараа галд хийж, буцалгасны дараа 40 минутын турш хооллоорой.
- Дараа нь амтлагчаар амтлаад 2 цагийн турш байлгана.
- Дахиад 10 минутын турш чанамал хийж, саванд хийнэ.
Нимбэг бүхий Persimmon чанамал
Зөгийн балны амт, бага зэрэг исгэлэн нэгэн төрлийн, цитрус жимс агуулсан persimmon чанамал олж авдаг. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн, аарцны масс, семолина эсвэл овъёосны гурилыг дүүргэхэд тохиромжтой.
Орц:
- Persimmon - 2 кг
- Элсэн чихэр - 1 кг
- Нимбэг - 1 ширхэг.
Нимбэг бүхий persimmon чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:
- Persimmon, хальс, үрийг угааж, шоо болгон хуваана.
- Үүнийг хоол хийх саванд хийж, элсэн чихэр цацна.
- Жимсний массыг бүлээн усаар асгаж, 1, 5 цаг байлгана.
- Цаг хугацаа өнгөрсний дараа гал тавьж, буцалгана.
- Нэг цагийн турш буцалгана.
- Үрийг нимбэгээр хальсалж шоо болгон хуваана.
- Хоол хийхээс 15 минутын өмнө чанамал руу илгээгээд 15 минут буцалгана.
- Бэлэн болсон халуун чанамалыг халуун лонхтой руу хийж, тагийг нь өнхрүүлээрэй.
Желатинтай Persimmon чанамал
Желатин нэмсэн өвлийн жимсний чанамал нь маш их цаг зарцуулахгүйгээр хүн бүрт таалагдах хамгийн сайн бэлдмэлийг авах боломжийг танд олгоно.
Орц:
- Persimmon - 1 кг
- Элсэн чихэр - 0.5 кг
- Желатин - 1 уут
- Нимбэгний шүүс - 75 гр
Желатинтай persimmon чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:
- Угаасан persimmon -аас арьсыг аваад шоо болгон хувааж, саванд хийнэ.
- Нимбэгний шүүсийг шахаж аваад хурма руу илгээнэ үү.
- Элсэн чихэр нэмнэ.
- Саатал буцалгасны дараа нэг цаг орчим буцалгана.
- Процесс дуусахаас 10 минутын өмнө желатин нэмээд массыг холино.
- Халуун чанамал саванд хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээрэй.
Видео жор: