Би амттай хөвөн зуурсан гурилан бялууг кремээр хийхийг санал болгож байна. Энэ нь маш хурдан хийгддэг бөгөөд энэ нь эмзэг, ходоодонд амархан, аманд хайлдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Custard хөвөн бялуу нь төрсөн өдөр эсвэл бусад баярт зориулсан төгс амттан юм. Зуурмаг нь зөөлөн, агаартай, гэдэс амархан шингэдэг тул ганц ширхэгээр хязгаарлахад хэцүү байх болно. Гэсэн хэдий ч заримдаа та идсэн илчлэгийн тоог харгалзан үзэхгүйгээр өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг. Калорийн агууламжийг аль болох багасгахын тулд элсэн чихэрийг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн фруктозоор сольж болно.
Энэхүү бялууны үндэс нь жигнэмэг юм. Үүнийг ердийн байдлаар бүхэл бүтэн бялуугаар жигнэдэг бөгөөд үүнийг хоёр хэсэгт хувааж, цөцгий түрхэж болно. Гэхдээ би үүнийг өөрөөр хийхээр шийдсэн. Бэлэн болсон жигнэмэгийг цөцгийтэй хольсон хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь бялуу нь уламжлалт хэлбэрээр биш, харин "шоргоолжны үүр" шиг слайд хэлбэрээр гарч ирдэг.
Би кремний тос хэрэглэдэг. Энд би ямар ч туршилт хийхгүй байхаар шийдсэн боловч хэрэв та хүсвэл түүнд бага зэрэг нунтагласан кофе нэмж өгөөрэй, ингэснээр тос нь кофены амт эсвэл какао нунтагтай болоход та шоколадны сүүдэр авах болно. Бүтээгдэхүүний нэмэлт амтыг олж авахын тулд би бялууг шинэхэн киви жимсээр дүүргэв. Тэд амттанд бялууны чихэрлэг байдлыг тэнцвэржүүлсэн бага зэрэг исгэлэн амт өгчээ. Гэхдээ та кивиийг амт, үзэмжээрээ бусад улирлын чанартай жимсээр сольж, бүр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтаас хасч болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 210 ккал.
- Порт - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Гурил - 1, 5 халбага; 3 халбага тосны хувьд
- Цөцгийн тос - 250 гр
- Өндөг - 8 ширхэг.
- Цөцгий - 1 халбага.
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Baking сод - 1 tsp
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амтлах; Цөцгийд 150 гр
- Давс - нэг чимх
- Сүү - 1.5 л
- Киви - 2-4 жимс
Цөцгийтэй хөвөн бялуу хийх
1. Цөцгийн тосыг саванд хийнэ.
2. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Үүнийг богино долгионы зуух эсвэл усан ваннд хийж болно. Буцалгахыг бүү зөвшөөр, энэ нь зүгээр л хайлах ёстой.
3. Өндөгийг хутгагч саванд хийж элсэн чихэр хийнэ.
4. Цагаан, агаартай хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг хутгагчаар цохино.
5. Өндөг дээр цөцгий нэмээд хоолоо холино.
6. Хайлсан цөцгийн тосоо асгаад дахин хутгана.
7. Улаан буудайн гурил нэмээд 2 халбага үлдээнэ. Үүнийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд шигшүүрээр урьдчилан шигших боломжтой. Дараа нь зуурсан гурил илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
8. Гөлгөр болтол дахин зуурсан гурил зуурна.
9. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваана. Нэгэнд нь какао нунтаг, нөгөө рүү нь 2 хоолны халбага хийнэ. гурил.
10. Зуурсан гурилыг хоёуланг нь зуурна.
11. Зурган дээр үзүүлсэн шиг "алаг самбар" авахын тулд зуурсан гурилаа ямар ч дарааллаар тавь.
12. Бялууг будахын тулд шүдний оо ашиглаарай, гэхдээ энэ сонголт нь заавал биш юм.
13. Зуухыг 200 ° C хүртэл халааж, зуурсан гурилыг 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон хагарлаар шалгаарай - энэ нь хуурай байх ёстой. Зарчмын хувьд жигнэмэг аль хэдийн амттай болсон бөгөөд үүнийг энэ хэлбэрээр ашиглаж болно.
14. Гэхдээ би том бялууг том саванд хийж хэсэг болгон хуваахыг санал болгож байна.
15. Одоо крем рүүгээ ороорой. Өндөгийг аяганд хийж, элсэн чихэр нэмнэ.
16. Өндөгийг агаартай хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохиж, гурил нэмнэ.
17. Найрлагыг дахин хутгана.
18. Сүүг саванд хийнэ, 30 хэм хүртэл халаана. Дараа нь зодуулсан өндөг хийнэ.
19. Цөцгий дунд бөмбөлөг дээр анхны бөмбөлгүүд гарч ирэх хүртэл чанаж болгоно. Дараа нь дулаанаас аваад цөцгийн тос нэмээд сайтар холино. Та амтанд нь зориулж ванилийн сахар нэмж болно.
хоринКивиг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, эвдэрсэн царцдастай аяганд нэмнэ. Тэнд крем хийнэ.
21. Хоолыг сайтар хутгаад тавган дээр овоолно.
22. Хүсвэл шоколадны мөсөөр оройлоорой. Үүнийг хийхийн тулд 100 гр хар шоколадыг 100 гр цөцгийн тосоор холино.
23. Богино долгионы зууханд хоолоо хайлуулж сайтар хутгана. Үүнийг хийхдээ шоколад буцалгахгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвээс гашуун болно.
24. Бялууг шоколадтай кремээр самнаад хөргөгчинд хөргөнө.
25. Бэлэн болсон амттанг хэсэг болгон хувааж, шинэхэн цай эсвэл кофегоор үйлчил.
Мөн шоколадтай кремээр хөвөн бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
