Анхилуун, анхилуун, амттай - нугас шөл дэх байцаатай шөл. Энэ нь сэтгэл ханамжтай, нэгэн зэрэг хөнгөн юм. Ходоодонд ачаалал өгөхгүйгээр амархан шингэдэг. Энэ жороор гэр бүлээ эрхлүүлж, амттай шөл хийж өгөөрэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Нугас бол манай ширээн дээр бараг байдаггүй шувуу юм. Хурц үнэр, өөх тос ихтэй тул хүн бүр дургүй байдаг. Бусад нь эсрэгээрээ түүнийг хүндэтгэж, хүндэлж, олон төрлийн хоол бэлддэг. Ихэнх тохиолдолд нугасыг зууханд бүхэлд нь шатаасан эсвэл байцаагаар чанасан байдаг. Гэхдээ олон хүн үүн дээр үндэслэн шөл хийдэггүй. Энэ зорилгоор та бүхэл бүтэн гулууз, эсвэл нуруу, эсвэл үлдсэн махтай ясыг авч болно. Нэмж дурдахад зарим гэрийн эзэгтэй нар шарсан нугасны үлдэгдлийг шөлөндөө хүртэл хэрэглэдэг! Ямар ч тохиолдолд шөл амттай болж, шөл нь баян, баян болно.
Эдгээр бүтээгдэхүүнээс гадна төрөл бүрийн ногоо, үр тариа, гоймон, буурцагт ургамал болон бусад зүйлийг шөлөнд нэмдэг. Амтлагчдаас тэс өөр багц хэрэглэдэг. Энэ бол ганга, од гоньд, цагаан гаа, сармис болон бусад олон зүйл юм. Дараа нь шөл нь дорнын ердийн хоолны гайхалтай үнэрийг олж авах болно. Хэрэв та хар чинжүү, лууван, сонгино, таана, ганга тавьбал таваг нь ихэвчлэн Европ байх болно. Энэхүү хоол нь маш нарийн нэр төрлийн бүтээгдэхүүнтэй бөгөөд эдгээр нь шинэхэн залуу байцаа, төмс, сонгино юм. Гэхдээ энэ нь хоолыг сэтгэл хангалуун, амттай болгоход саад болохгүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 40 минут
Орц:
- Нугас (ямар ч хэсэг) - 300-400 гр
- Цагаан байцаа - дунд хэмжээний 0.5 байцаа
- Төмс - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Байцаа бүхий нугас шөл шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Нугас угааж, өдийг нь салгаад хэсэг болгон хуваана. Хоолны хувьд та хамгийн их дуртай өөр өөр хэсгүүдийг ашиглаж болно. Би нуруугаа хавиргаар авав.
Дараа нь сонгосон хэсгүүдээс арьсыг арилгаж, дотор нь маш их холестерол байдаг. Ингэснээр шөл илүү хөнгөн, тослог багатай болно. Гэхдээ хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айдаггүй эсвэл хүчтэй өөх тос авахыг хүсч байвал арьсыг арилгаж чадахгүй. Шувууны махыг хоол хийх саванд хийж, хальсалж сонгино нэмнэ.
2. Махыг ундны усаар дүүргээд зуух дээр хооллоорой. Буцалсны дараа температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хөөсийг зайлуулж, шөлийг ойролцоогоор 1-1.5 цагийн турш хооллоорой. Хоол хийх хугацаа нь шөлний нягтралаас хамаарна. Хэрэв та хөнгөн шөл хүсч байвал шөлийг нэг цагийн турш буцалгахад хангалттай байх болно.
3. Энэ хооронд байцаа угааж, нимгэн тууз болгон нилээд цавчих. Төмсийг хальсалж том, дунд шоо болгон хуваана.
4. Шөлийг чанаж болгосон бол сонгиныг хайруулын тавган дээрээс зайлуулна. Тэр шөлөнд хэрэггүй болсон, учир нь Би бүх амт, ашигтай шинж чанарыг аль хэдийн өгсөн.
5. Төмсийг шөлөнд хийж, шөлөө үргэлжлүүлэн хий. Шөлийг хурдан буцалгахын тулд галыг дээд зэргээр асаагаарай. Дараа нь температурыг бууруулж, ойролцоогоор 15 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх явцад булан навч, чинжүүг шөл рүү хийж, давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай.
6. Энэ хугацааны дараа байцаа саванд хийнэ.
7. Дахин буцалгаж, галыг багасгаж, 7-10 минутын турш хооллоорой. Бэлтгэсэн шөлийг дулаанаас аваад 10 минутын турш уусвэрийг нь тайлна. Дараа нь croutons, croutons эсвэл шинэхэн талхаар ширээнд үйлчил.
Нугас шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
