Далавч, байцаатай шөл бол нүүрс усгүй, хоолны дэглэмийн эхний хоол бөгөөд бэлтгэхэд хялбар, сайн ханасан, илчлэг багатай. Бид үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурч, хамаатан саднаа дулаахан, тэжээллэг хоолоор үдийн хоолонд эрхлүүлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хамгийн сайн хоол бол хоол хийхэд хамгийн бага цаг зарцуулдаг хоол бөгөөд амт нь үүнийг орчуулахад хэдэн цаг зарцуулсан гэж боддог. Энэхүү жор нь энэ ангиллын аяганд багтдаг - далавч, байцаатай шөл. Бэлтгэхэд хялбар, сайн ханасан, гайхалтай үнэртэй, амттай болж хувирдаг. Энэ бол нарийн төвөгтэй хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа үед хамгийн сайн шөл юм.
Та тахианы шөлийг зөвхөн далавчнаас төдийгүй бүх шувууны махнаас чанаж болно. Дараа нь махыг хоёр аяганд хувааж, талыг нь шөл рүү, үлдсэнийг нь өөр хоолонд, жишээлбэл, шөл, салат эсвэл пицца болгон хувааж болно. Энэ нь цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэх болно. Байцаанд агуулагдах витаминууд бүрэн хадгалагдан үлдсэн тул шөл хийх байцаа нь зөвхөн цагаан байцаа төдийгүй цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаанд тохиромжтой. Үүнээс гадна та төрөл бүрийн байцаа ашиглаж болно. Мөн улирлын чанартай дуртай хүнсний ногоог хоолонд нэмж оруулаарай. Жишээлбэл, чинжүү, цуккини, улаан лооль, ногоон вандуй гэх мэт. Хүнсний ногооны шөл нь хүнсний ногооны хэмжээнээс үл хамааран үргэлж хөнгөн байдаг. Хэрэв та хүсвэл эхний ээлжинд атга будаа нэмж болно. Энэ нь хоолны амттай, нэгэн зэрэг хөнгөн хувилбар болж хувирах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 43 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 4 ширхэг.
- Төмс - 3-4 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Dill - баглаа
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Далавч, байцаатай шөлийг алхам алхамаар хийх:
1. Тахианы далавчийг угааж, фалангуудыг хайчилж, саванд хийнэ. Хальсалж сонгино, булан навч, чинжүү нэмнэ. Усаар дүүргээд буцалгаад зууханд илгээнэ үү. Буцалж, хөөсийг нь аваад, шөлийг бага дулаанаар нэг цагийн турш буцалгана. Та үүнийг удаан хийх тусам илүү сэтгэл хангалуун байх болно. Хэрэв хоол хийх явцад хөөс үүсвэл түүнийг арилгаж, эс бөгөөс шөл нь бүрхэг болно.
2. Шөлөнд үрсэн лууван, хэрчсэн төмс нэмнэ.
3. Нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байцаа тавь.
4. Шөлийг хүчтэй гал дээр буцалгаж, галыг багасгаж, 20 орчим минут буцалгана. Шөлийг хоол хийхээс 5 минутын өмнө давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн ургамлаар амтлаарай. Хүсвэл амтлагчаа дуртай амтлагч, ургамлаар амтлаарай. Савыг гал дээрээс аваад тавгийг 15 минут байлгана. Дараа нь саванд хийнэ, хэсэг бүрт croutons хийж, хэрэв хүсвэл цөцгий халбага хийнэ.
Тахианы далавч, төмсний банштай шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
