Хүнсний ногоо, бяслагтай амттай, хөнгөн салат нь халуун улиралд маш сайн зуушны сонголт юм. Бяслаг, шинэхэн зуны ногооны салат хийх энгийн жорыг энд оруулав.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүнсний ногооны салат нь өтгөн хөнгөн хоол гэж итгэдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш болно: тэд ногоог хайчилж, боолтоор асгаж холино. Гэсэн хэдий ч салатыг найрлагад бүх төрлийн бүтээгдэхүүн, амтлагчийг нэмж оруулан бэлтгэж болно. Жишээлбэл, бараг бүх төрлийн бяслаг (хатуу ба зөөлөн аль аль нь) бүх ногоог (Болгарын чинжүү, байцаа, өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван, цуккини, төмс) хослуулан хэрэглэдэг. Тиймээс, өөр өөр бүтээгдэхүүнийг хослуулснаар та шинэ амттай салат авах боломжтой бөгөөд энэ нь маш сайн сонголт байх болно, ялангуяа зочид гэнэт ирсэн бол.
Та мөн салат оруулахад олон төрлийн сүмс бэлтгэж болно. Тэд бэлэн хоолны амтыг бүрэн өөрчлөх болно. Тэдгээрийг цуу, нимбэгний шүүс, оливын тос, халуун ногоо, сармис гэх мэтийг нэмж хийж болно. Үүнтэй төстэй соус, боолт хийх зарим жорыг сайт дээр толилуулж байна. Энэхүү тойм нь боловсруулсан бяслаг, зуны эхний ногоог ашиглан хийсэн олон төрлийн салат сонголтуудын нэгийг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь нэгэн зэрэг амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд болон баярын оройн хоолонд тохиромжтой байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 87 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 1/4 толгой байцаа
- Улаан лууван - 7-10 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Маалингын үр - 1 халбага
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
Бяслаг бүхий ногооны салат хоол хийх:
1. Цагаан байцаа урсгал усны дор угааж, хөвөн алчуураар арчина. Хурц хутгаар нимгэн тууз болгон нарийн хэрчинэ. Үүнийг бага зэрэг давс цацаж, гараараа бага зэрэг нунтаглана. Байцаа нойтон болж байгааг мэдмэгцээ салат аяганд хийнэ. Энэ нь тэр шүүсийг эхлүүлсэн гэсэн үг бөгөөд үүний ачаар таваг илүү шүүслэг болно.
2. Өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь хайчилж 3 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Тэднийг байцаа руу явуул.
3. Улаан лууван угааж, сүүлийг нь огтолж, өргөст хэмх шиг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв хэт зөөлөн байвал хөлдөөгчид 15 минут орчим дэвтээнэ. Энэ нь бяслагыг огтлоход хялбар болгоно.
5. Бүх хоолыг салат аяганд хийж, давсаар амтлаад дээрээс нь тос эсвэл илүү нарийн соус хийнэ.
6. Хоолоо хутгаад салатыг хөргөгчинд 10 минут хөргөөд ширээн дээр тавина. Хүнсний ногоог тавган дээр тавиад маалингын үрээр цацна.
Мөн фета бяслагаар ногооны салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
