Улаан загастай хуушуур нь баярын ширээний гоёмсог амттан гэж тооцогддог бөгөөд тэд төв шатанд гарах зохистой юм. Мөн бид энэ нийтлэлд тэдгээрийг хэрхэн амттай хоол хийхийг танд хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү амттангаар бин хийх жор нь ямар ч хүнд тохирох болно. Гэрийн эзэгтэй бүр жигнэх өөрийн гэсэн жортой байдаг. Гэсэн хэдий ч өнхрөхөд хялбар байдаг тул нимгэн бин хийхэд давуу эрх өгөхийг танд зөвлөж байна.
Аливаа улаан загасыг бин хийхэд дүүргэгч болгон ашиглаж болно, учир нь бүх сорт нь өвөрмөц үнэр, амтыг өгөх болно. Жишээлбэл, та хулд, форель, хулд, чум, ягаан хулд зэргийг ашиглаж болно. Улаан загасыг орлуулах шаардлагагүй, учир нь энэ нь Омега 3 тосны хүчил гэх мэт маш ашигтай өвөрмөц байгалийн бодис агуулдаг. Хэрэв энэ нь бидний хоолонд хангалттай байвал цусан дахь холестерины хэмжээ үргэлж хэвийн байх болно, тархи, мэдрэлийн систем төгс ажиллаж, судаснууд уян хатан, хүчтэй болно.
Хэрэв загас хэт давслаг байвал хулд загасыг ус эсвэл сүүнд бага зэрэг дэвтээнэ. Үүнээс гадна гэр бүлийн төсвөө хэмнэхийн тулд улаан загасыг өөрөө давсалж болно. Үүнийг хэрхэн яаж хийх талаар та өмнө нь "Хөнгөн давсалсан хулд", "Хөнгөн давсалсан ягаан хулд" -тай хуваалцсан жоруудаас олж мэдэх боломжтой.
Энэ жороор ямар ч бяслаг хэрэглэж болно, гэхдээ өтгөн, зөөлөн байх нь зүйтэй. Энэ нь бин дээр халуун ногоотой нарийн амт нэмэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 189 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 1 шил
- Сүү - 2-2, 5 шил
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Элсэн чихэр
- Давс - нэг чимх
- Улаан загас - 250 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Зөөлөн бяслаг - 100 гр
Улаан загасаар бин хийх
1. Зуурсан гурил зуурах саванд гурил хийнэ.
2. Цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг гурил руу хийнэ. Хуушуурын гадны амт, үнэргүй байхын тулд энд цэвэршүүлсэн тос хэрэглэх нь чухал юм. Мөн элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ. Хуушуур нь чихэрлэг байх ёсгүй тул элсэн чихэр их хэмжээгээр бүү хий гэж би зөвлөж байна, учир нь дүүргэгч нь давстай байх ёстой.
3. Өндөгийг гурил руу цохиж, сүүгээ хийнэ. Дашрамд хэлэхэд сүүг kefir, шар айраг эсвэл зүгээр л буцалсан усаар сольж болно. Гэхдээ эдгээр бүх хоолыг дулаахан байлгах нь зүйтэй юм.
4. Зуурагч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурилыг жигд болтол нь сайтар зуураарай.
5. Хайруулын таваг, илүү зохимжтой хуушуур халааж, бин хийж эхэл. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг шанагаар хийнэ, бүх гадаргуу дээр тарааж, бинкийг дунд гал дээр тал бүр дээр 1.5 минут орчим хуурна.
6. Хуушуур шарсан бол эргүүлээд чихэж эхлээрэй. Хуушуур бүрийг эхлээд цөцгийн тосоор тосолно.
7. Дараа нь зураг дээр үзүүлсэн шиг бяслаг тавь. Үүнийг сараалжтай эсвэл нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно.
8. Бяслагны дээр хэрчсэн улаан загасны зүсмэлүүдийг тавь.
9. Хуушуурыг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
10. Үүнтэй төстэй процедурыг бүх бинкаар хийж, өнхрүүлж хувааж, ширээнд үйлчил.
Мөн хулд загасаар бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
