Та амттай, сэтгэл хангалуун хоол идэхийг хүсч байна уу? Үүний зэрэгцээ илүүдэл жин нэмэхгүй байна уу? Үүнээс гадна биеийн ашиг тусын тулд юу вэ? Ийм хоол байдаг бөгөөд тэдгээрийн олон нь байдаг. Хамгийн алдартай нь зууханд шатаасан zucchini юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Zucchini -аас аяга таваг дурдах нь тэр даруй санаанд орж ирдэг - шарсан zucchini эсвэл zucchini түрс, дараа нь түр завсарлага авдаг. Хэдийгээр энэхүү энгийн бөгөөд хямд ногоог олон сайхан, амттай хоол хийхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, кассерол, дүүргэсэн зүйл, бяслаг, улаан лооль, ургамал, сармистай жигнэх … Хэрэв бид zucchini бол илчлэг багатай төдийгүй маш ашигтай, амархан шингэдэг бүтээгдэхүүн юм. эрдэс бодис, кали, шилэн гэх мэт.d. Үүний зэрэгцээ энэ нь бэлгэдлийн мөнгөний үнэтэй болно.
Энэхүү жороор би хүн бүрт сармисны амттангаар танил zucchini хийхийг санал болгож байна, гэхдээ зөвхөн хоолны дэглэм, илчлэг багатай. Үүний тулд зуух хэрэгтэй болно, үүнд цуккини тосгүйгээр жигнэж, шарсан тохиолдолд биед онцгой хортой болно. Мөн тэдний найрлага дахь өөх тос майонезыг оруулаагүй болно.
Жигнэхийн тулд залуу zucchini худалдаж авах нь дээр. Тэд нарийхан махлаг, туранхай арьстай тул үлдэх эсвэл хальслах боломжтой. Хэдийгээр боловсорсон жимс хийх болно. Гэхдээ дараа нь үр, барзгар арьстай цөмийг тэднээс зайлуулах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо хөгшрөх тусам хальс нь барзгар байдаг тул тайрахад илүү хэцүү болно гэсэн үг юм. Хатуу үрийг хамгийн энгийн халбагаар амархан арилгадаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 32 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Цуккини - 4 ширхэг.
- Сармис - 1 толгой
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Greens (dill, яншуй, cilantro) - амсах болно
- Майонез - заавал биш
Зууханд сармис бүхий хоолны дэглэмийн zucchini алхам алхмаар хоол хийх
1. Цуккини урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. 5 мм -ийн цагираг болгон хайчилж, зуухны тавиур дээр тавь. Цуккини төмөр тавиур дээрээс унасан тохиолдолд доор нь жигд хуудсыг тавь. Дараа нь тэр зуухны ёроолд байхгүй, толбо үүсгэхгүй. Цуккини давсаар бага зэрэг амтлаарай, гэхдээ бүү хэтрүүлээрэй. давс нь шингэн ялгаралтыг дэмждэг. Хүнсний ногоо аль хэсгээрээ илүү хуурай болж, шаардлагатай бол үйлчлэхээсээ өмнө хоолны дуршил руу давс нэмсэн нь дээр.
2. Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, жигнэмэгийг zucchini руу илгээнэ үү. Хоол хийх явцад тэдгээрийг ижил өнгөтэй болгохын тулд хэд хэдэн удаа эргүүлээрэй.
3. Цуккини алтан царцдастай болсны дараа жигд хуудсыг зуухнаас аваад нэг давхарга дээр тавган дээр тавь.
4. Сармисыг хальсалж, зайлж, хэвлэлийн дамжуулалтаар дамжуулаарай. Хэрэв хүсвэл майонезаас цуккини дээр хийнэ, гэхдээ тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай. Мөн zucchini -ийг туршаад үзээрэй, түүнд давс нэмэх шаардлагатай байж магадгүй юм.
5. Ногоон угааж, зуушыг хайчилж, цацна.
6. Ирээдүйд хэрэглэхийн тулд цуккини хийх нь заншил биш тул хоолоо хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Тэд маш их усархаг бөгөөд хөргөгчинд байх хугацаандаа шүүсийг нь өгөх болно.
Зууханд zucchini хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
