Кефир дээрх хөнгөн, агаартай байцаатай бялууг зүгээр л чанаж болгосон бөгөөд энэ нь ялангуяа амттай болж хувирдаг. Санхүүгээ хэмнэж, гэр бүлээ амттай зүйлээр тэжээх шаардлагатай үед энэ бол төсвийн жигнэмэгийн сонголт юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бидний хоол тэжээл дэх байцааны маргаангүй үнэ цэнэ нь үнэлж баршгүй юм. Хүнсний ногоо нь витамин, шим тэжээлээр баялаг юм. Тиймээс үүнээс хийсэн хоол нь бидний ширээн дээр өдөр бүр олон янзын хувилбараар байх ёстой. Бид ихэвчлэн байцаагаар шөл хийж, шөл чанаж, банш чанаж иддэг. Гэхдээ өнөөдөр би цэсийг төрөлжүүлж, kefir бүхий хоолны дэглэмтэй байцаа бялуу хийхийг санал болгож байна. Энэ бол хүн бүрт таалагдах хурдан амтат боовны гайхалтай сонголт юм. Үүнээс гадна, үүнийг бэлтгэхэд энгийн бөгөөд хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн шаардлагатай болно. Жорын өөр нэг давуу тал бол маффиныг хэдхэн минутын дотор жигнэх боломжтой юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн халуун эсвэл хүйтэн цайгаар бие даасан зуушаар эсвэл эхний хоолонд нэмж өгдөг: шөл, борц … Тэд хөнгөн боловч тэжээллэг оройн хоолонд тохиромжтой.
Жор нь маш олон янз байдаг тул цагаан байцааны оронд та Бээжин байцаа, залуу цагаан толгойтой, цэнхэр гэх мэтийг ашиглаж болно. Кефирийг өөр исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр сольж болно: тараг эсвэл байгалийн тараг. Түүнчлэн, зуурсан гуриланд бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь амтыг баяжуулж, төрөлжүүлэх болно. Жишээлбэл, хиам, бяслаг, ургамлын хэсэг …
Цэцэгт байцаатай татсан махны кассеролыг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 392 ккал.
- Үйлчлэлт - 10-12 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Кефир - 200 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Ургамлын тос - нэг зуурмаг тутамд 50 мл, 1-2 халбага. байцаа шарах зориулалттай
- Улаан буудайн гурил - 300 гр
- Цагаан байцаа - 200 гр
Кефир бүхий байцаа бялууг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа угааж, нилээд цавчих. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, дотор нь байцаа хийж, давслаарай.
2. Хэдэн халбага ундны усаа хайруулын тавган дээр хийгээд буцалгаад буцалгана. Хайруулын тавгийг таглаатай таглаад байцаа зөөлөн болтол нь буцалгана, үе үе хутгана.
3. Кефирийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, өндөг, ургамлын тос нэмнэ. Шингэн найрлагыг нь хутгана.
4. Нарийн шигшүүрээр шигшсэн элсэн чихэр, давс, гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд маффиныг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.
5. Зуурмаг дээр чанасан, шарсан цагаан байцаа нэмнэ.
6. Байцаа навчийг жигд тараахын тулд зуурсан гурил зуурна.
7. Зуурсан гурилыг силикон зуурмагаар хувааж хийнэ. Хэрэв та төмрийн хөгц хэрэглэдэг бол эхлээд тослох хэрэгтэй. Силикон болон цаасан хэвийг тослох шаардлагагүй.
8. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад маффиныг 20 минутын турш жигнэнэ. Тэд алтан царцдас авахад бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгаарай: зуурсан гурил наалдахгүй хуурай байх ёстой. Хэрэв та энэ жорыг ашиглан том бялууг жигнэх юм бол жигнэх хугацаа 40 минут хүртэл нэмэгдэх болно.
Байцааны маффин хийх видео жорыг үзнэ үү.
