Энгийн, амттай, төсөвтэй! Агаартай, маш анхилуун, тухтай нарийн боов-бэлэн мөөгөнцрийн хийсвэр боовны алимны хийсвэр. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гэрийн эзэгтэй бүр бэлэн болсон зуурсан гурилаа хөлдөөгчид хадгалахыг илүүд үздэг. Зочид гэнэт ирэхэд эсвэл цайнд амттай амттан хурдан бэлдэхийг хүсэхэд ихэвчлэн тусалдаг. Хамгийн бага хугацаанд бэлэн мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн алимтай хийсэх болно. Жор нь маш энгийн тул туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг зохицуулж чаддаг. Одоо та ямар ч дэлгүүрээс зуурсан гурил худалдаж авах боломжтой бөгөөд ийм тохиолдолд хөргөгчинд хадгална. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнд итгэдэггүй бол ирээдүйд ашиглах зориулалттай хиймэл боов хийж, хөлдөөгчид "ямар ч байсан" хадгалах боломжтой. Мөн та үүнийг гэсгээж, бяслаг, алим, интоор, чавга гэх мэт дүүргэгч бүхий хоол хийх хэрэгтэй … Бүтээлч байдлын асар том боломж байна!
Өнөөдөр би алимыг хамгийн уян хатан, амттай жимс гэж нэрлэх боломжтой. Тэд бараг бүх байшинд байдаг. Тиймээс, жигнэх цаг байхгүй, гэхдээ үнэхээр амттай хоол хийхийг хүсч байвал бэлэн болсон мөөгөнцрийн зуурмагаар алимаар хийсэж болно. Алим, шанцай, шинэхэн хийссэн үнэр … гар хийцийн нарийн боовны маш сайн сонголт. Амралтын өдөр гэр бүлээ амттай зүйлээр баярлуулахыг хүсч байвал ямар амттай байх вэ? Дэлгүүрээс авсан зуурсан гурилнаас хийсэн хийсвэр нь өөрийн гараар бэлтгэсэн зуурмагаас хамаагүй амттай биш юм!
Алимыг зуурсан гурилаар хэрхэн яаж хооллохыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 206 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Хөлдөөсөн мөөгөнцрийн зуурмаг худалдаж авсан - 200 гр
- Гурил - ажлын гадаргууг тоос шороо болгох зориулалттай
- Алим - 4 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Газрын тос - хийсвэрийг тослох зориулалттай
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 2 халбага
Мөөгөнцрийн бэлэн зуурмагаар хийсэн алимтай хийсвэрийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөлдөөсөн зуурмагийг гэсгээнэ. Үүнийг хөргөгчийн доод тавиур дээр, эсвэл онцгой тохиолдолд өрөөний температурт хийхийг зөвлөж байна, гэхдээ богино долгионы зууханд хийхгүй.
Дараа нь ширээний тавгийг гурилаар нунтаглаж, гулсмал гурилыг гурилаар хийж, зуурсан гурилыг 3-5 мм орчим нимгэн давхаргад хийнэ. Хийсэхийг хүссэн хэмжээгээрээ тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав.
Зуурсан гурилыг жигд тавиур руу шилжүүлнэ.
2. Алимыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, үрийн хайрцгийг тусгай хутгаар зайлуулна. Тэднийг шаантаг, тууз эсвэл шоо эсвэл өөр хэлбэрээр хайчилж, зуурсан гурилынхаа нэг үзүүр дээр тавиад зуурсан гурилын нөгөө талыг чөлөөтэй үлдээгээрэй.
3. Алимыг элсэн чихэрээр амтлаад шанцай нунтаглана. Зуурмагийн чөлөөт тал дээр шаталсан зүслэг хийнэ.
4. Зуурмагийн чөлөөт ирмэгээр алимыг таглаад ирмэгийг сайтар битүүмжилнэ. Алтан хүрэн царцдас үүсэхийн тулд хийсвэрийг цөцгийн тос, ургамлын тос эсвэл өндөгний шараар тослох хэрэгтэй. Бэлэн хийсвэр боовны зуурмагаас алимны хийсвэрийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш илгээнэ. Тэдэнд цай, кофе, сүү эсвэл какао бүхий амттангаар үйлчил.
Мөн бэлэн хийсвэр боовноос алимны хийсвэр хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
