Самартай цөцгий вазелин хийх алхам алхмаар жор: бүтээгдэхүүний жагсаалт, хоол хийх технологи. Видео жор.
Самартай цөцгий вазелин бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм. Желли бол хамгийн чанартай орц найрлагатай, гэртээ хийхэд хялбар, боломжийн үнэтэй амттан юм. Хүүхэд ч гэсэн энэ ажлыг даван туулж чадна.
Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь желатин, цөцгий, самар юм. Желатин нь массыг зузаан болгох үүрэгтэй. Энэ функцээс гадна энэ нь бие махбодид ашигтай гэж тооцогддог, учир нь яс, булчин, мөгөөрсний эдийг сэргээж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, сэтгэцийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
Цөцгий нь байгалийн шинж чанараараа бие махбодид үнэхээр хэрэгтэй байдаг. Энэ нь их хэмжээний эрдэс бодис, витамины эх үүсвэр болохоос гадна бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү шингэдэг. Цөцгий нь бодисын солилцооны бүх үйл явцыг хэвийн болгож, тархи, булчингийн тогтолцоог идэвхжүүлж, ерөнхийдөө хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Самартай цөцгий вазелин хийхээс өмнө энэ бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалах боломжийг олгодог.
Цөцгий вазелин дахь самар нь бэлэн болсон амттаны амтыг сайжруулаад зогсохгүй бүх биед ихээхэн ашиг тустай болно. Витамин, эрдэс бодис, антиоксидантуудыг хамгийн их хэмжээгээр авахын тулд амттан бэлтгэхийн өмнөхөн бүхэл бүтэн самар авч, үрийг нь гаргаж авах нь дээр. Цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараа хэсэгчлэн алддаг бөгөөд шимэгч хорхой нь үүнээс эхэлдэг.
Алхам алхмаар хийсэн зураг бүхий самартай цөцгий вазелин хийх жорыг бид танд толилуулж байна.
Шоколадны цөцгий вазелиныг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 178 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Цөцгий - 400 гр
- Элсэн чихэр - 180 гр
- Сүү - 100 мл
- Самар - 50-70 гр
- Желатин - 12 гр
Самартай цөцгий вазелиныг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Самартай цөцгий вазелин бэлтгэхийн өмнө желатин бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг төмөр саванд хийж бүлээн сүүгээр дүүргээд бага зэрэг холино. 10-15 минутын турш массыг хавагнах хүртэл байлгана.
2. Энэ үед тусдаа саванд цөцгийг нунтагласан элсэн чихэрээр хутгаад хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана.
3. Хальсалсан хушга модны үрийг хайруулын тавган дээр маш бага дулаанаар бага зэрэг хатааж, дараа нь хутгаар нилээд цавчих. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэт их нунтаглах нь зохисгүй юм. Хоолны амт нь зөвхөн самрын амтыг мэдэрдэг төдийгүй желатин хэлбэртэй цөцгий масс дахь хэсгүүдийг мэдэрдэгт оршино.
4. Сүүн дэх желатин хавагнах үед савыг удаан гал дээр тавьж, байнга хутгахдаа нэг төрлийн желатин масс авах хүртэл бүх үр тариаг уусгана. Дараа нь бага зэрэг хөргөөд аажмаар цөцгий-элсэн чихрийн холимог руу тогтмол хутгах замаар нэмнэ.
5. Үүний дараа цөцгий вазелиныг самартай холино.
6. Цөцгий самрын бүх массыг бэлтгэсэн шил эсвэл аяганд хийнэ. Бид үүнийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээдэг.
7. Хамгийн багадаа 2 цаг өнгөрөх ёстой. Масс хатуурах үед гүзээлзгэнэ зүсмэлүүд, гаа мөчирөөр дээд талыг нь чимэглээрэй.
8. Самартай амттай, эрүүл цөцгий вазелин бэлэн боллоо! Үүнтэй адил амжилтанд хүрч, хүүхдүүдэд үдээс хойш зууш өгөх эсвэл баярын цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Хушга бүхий цөцгий вазелин
2. Амттай цөцгий вазелин
