Хиам, улаан лоольтой баярын салат хийх тансаг, өгөөмөр жор. Тэр ямар ч ширээ засаж, найранд язгууртнуудыг нэмж өгөх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жамон бол исгэлэн гахайн хөл бөгөөд онцгой нарийн үнэр, амт юм. Испанид үүнийг ихэвчлэн бие даан хэрэглэдэг бөгөөд маш олон тооны аяганд нэмдэг. Манай улсад jamon нь амттан гэж тооцогддог бөгөөд үүнээс бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдаагүй болно. Энэ нь маш удаан хугацаанд, заримдаа нэг жилээс илүү хугацаанд бэлтгэгдэж байгаа тул маш үнэтэй байдаг. Үнэ өндөр байгаа тул хүн бүр үүнийг сайн мэддэггүй. хүн бүр худалдаж авах боломжгүй байдаг. Хиам амтлах гол зүйл бол хамгийн нарийн зүсмэлүүдийг зөв зүсэх явдал юм. Үүнийг үнэ цэнэтэй махан бүтээгдэхүүнд хүндэтгэлтэй, болгоомжтой хандах байдлаар үзэсгэлэнтэй байдлаар танилцуулах нь бас чухал юм. Үүнээс гадна олон төрлийн хоолыг jamon -аар бэлтгэдэг. Энэ нь пицца, зууш, салат хийхэд хэрэглэгддэг. Хэрэв та Испанийн хоолонд дуртай бол сонирхогчийн хамт салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Испанийн амттангаар хийсэн эдгээр хувилбаруудын нэг нь сонирхогчид, улаан лоольтой хөнгөн бөгөөд боловсронгуй салат юм. Энэ бол баярын найранд тохирсон хоолны дуршил өгөх жоруудын нэг юм. Энэхүү хоол нь амьдралын хамгийн чухал мөчийг тодруулах болно.
Санал болгож буй хоолыг яншуй навчаар нөхдөг боловч аругула, килантро эсвэл лаврын хамт ижил амттай салат авдаг. Хэрэв та пармезан эсвэл хатуу бяслаг нэмбэл салат бас амттай болно. Би салатыг оливын тосоор чимэглэсэн. Гэхдээ хэрэв та гэртээ жаахан зөгийн бал, нимбэг, гичийн шош байвал оливийн тос ашиглан өвөрмөц салат боов хийж өгөөрэй. Тэрээр салатны амт, нарийн байдлыг онцлон тэмдэглэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 48 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Жэймон - 100 гр
Хиам, улаан лооль бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваана. Улаан лоолийг ягаан өнгөөр хамгийн сайн хэрэглэдэг. Тэд илүү тарган, шүүслэг байдаг.
2. Яншуй угааж, хатааж, нилээд цавчих.
3. Жамоныг хэсэг болгон хайчилж эсвэл утаснуудын дагуу урах.
4. Гүн аяганд бүх хоолыг нэгтгэнэ.
5. Давс, дээр нь оливын тос түрхээд хутгана, сонирхогчийн болон улаан лоолийн салатыг ширээн дээр тавина. Хэрэв хүсвэл салатыг хөргөхийг хүсвэл 16 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Амттай хиамны салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
