Та өөрийнхөө дүр төрхийг харж байна уу, гэхдээ амттай зүйл хүсч байна уу? Дараа нь оройн хоолонд тохиромжтой хөнгөн илчлэг багатай салат хий. Хиам, бяслаг, алимтай салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жамон бол исгэлэн гахайн хөл бөгөөд нарийн амт, үнэртэй. Испанид үүнийг дангаар нь хэрэглэж, олон төрлийн хоолонд нэмдэг. Жамоныг амтлах гол зүйл бол зөв нимгэн хайчлах, үзэсгэлэнтэй танилцуулга юм. Испанийн хоолны дурлагчид сонирхогчид, бяслаг, алимтай салатанд дуртай байх болно. Энэ бол Испанийн үнэтэй амттангаар үйлчлэх сонирхолтой сонголтуудын нэг юм. Хөнгөн, боловсронгуй ийм хоол нь ёслол, чухал мөчийг онцлон тэмдэглэх болно.
Энэхүү салатыг халуун чанасан төмс эсвэл итали пастагаар үйлчилж болох боловч бие даасан зууш болгон санал болгож болно. Гаднаас нь харахад салат өнгө алддаг ч бусад салаттай харьцуулахад амт нь хамаагүй илүү байдаг. Амтат, исгэлэн эсвэл чихэрлэг, исгэлэн алим нь бусад найрлагатай, ялангуяа мах, шувууны махтай сайн нийлдэг бөгөөд хоолонд халуун ногоотой чихэрлэг, исгэлэн амт өгдөг. Шүүслэг байвал та ямар ч алимыг салатанд ашиглаж болно. Бяслаг нь салатын амтыг зөөлрүүлж, эмзэг байдлыг нэмэгдүүлдэг. Үүний үр дүнд эдгээр бүтээгдэхүүнтэй салат нь сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй болно. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд төгс төгөлдөр хоол юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Жэймон - 50 гр
- Килантро - хэдэн мөчир
- Давс - нэг чимх (шаардлагатай бол)
- Бяслаг - 100 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Алим - 1 ширхэг.
Хиам, бяслаг, алимтай салат хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Хатуу бяслагыг баар эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
2. Хиамны зүсмэлүүдийг гараараа утаснуудын дагуу урах эсвэл дунд зэргийн нимгэн хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Алимыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Үрийг агуулсан цөмийг авч хаяхын тулд тусгай хутга ашиглан жимсийг зүсмэл эсвэл дунд хэмжээний баар болгон хайчилж ав. Алимыг харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд нимбэгний шүүс, алимны цуу эсвэл бусад цагаан цуу цацна.
4. Ногоон угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
5. Бүх хоолыг нэг таваг дээр нэгтгэнэ.
6. Хиам, бяслаг, алимны салатыг оливын тосоор амтлаад хутгана. Зуушийг амталж, шаардлагатай бол давсаар амтлаарай. Хиам, бяслагнаас хангалттай давс байх магадлалтай. Та ийм салатыг зөвхөн оливын тосоор амтлах боломжтой бөгөөд энэ нь ямар ч соусыг тэсвэрлэх болно. Ургамлын тос, нимбэгний шүүс эсвэл гич агуулсан шар буурцаг сумс гэх мэт.
Кастилиан салатыг хиамаар хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
