Алимны сайн тал нь жилийн турш борлуулах боломжтой байдаг. Энэ нь та тэднээс бүх төрлийн хоол байнга хийж болно гэсэн үг юм. Би танд жортой танилцахыг санал болгож байна - алимны бин.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Алимны бин нь жингээ анхаарч буй хүүхэд, эмэгтэйчүүдэд санал болгодог олон талт, хурдан амттан юм. Учир нь эдгээр нь элсэн чихэр ихтэй гурилан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад өсөн нэмэгдэж буй жижиг биенд ашигтай нь эргэлзээгүй юм. Зөв зохистой бэлтгэсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь шаржигнасан царцдас болон зөөлөн, зөөлөн төвийн хооронд сайхан ялгаа байдаг.
Энэхүү хоолонд зориулсан алимыг сараалжтай, эсвэл нилээд жижиглэсэн эсвэл цагираг болгон хувааж болно. Амттаны амт нь тэдгээрийг бэлтгэх сонгосон аргаас хамаарна. Алимны исгэлэн сорт, жишээлбэл, Антоновка сонгохыг зөвлөж байна. Тэд баялаг үнэртэй бөгөөд илүү хурдан хоол хийдэг. Хэрэв хүсвэл зуурмаг дээр янз бүрийн амтыг хийж болно: ваниль, зөгийн бал, шанцай, хоолонд шинэ амт тэмдэглэл оруулахаас илүү.
Би зуурсан гуриланд их хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь бүтээгдэхүүн жигнэх үед шатаж болно. Хэрэв та чихэр иддэг бол бэлэн хоолыг зөгийн бал, карамель сироп эсвэл чанамалаар хийнэ. Ердийнхөөс арай урт алимны бин хийж байна. Тэд эхлээд өндөр температурт шарсан байх ёстой бөгөөд дараа нь галыг багасгаж, зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Ийм гайхалтай хоол нь ялангуяа гэр бүлээрээ цай уухад тохиромжтой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 130 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Алим - 3 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Гурил - 3 хоолны халбага
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Давс - нэг чимх
Алимны шарсан мах хийх
1. Алимыг угааж, хөвөн алчуураар арчина. Тусгай хутга ашиглан цөмийг нь салгаж, жимсийг хальслаарай.
2. Алимыг том ширхэгтэй сараалжтай үрж эсвэл хүнсний процессор ашиглана.
3. Алимтай аяганд гурил, элсэн чихэр, нунтагласан шанцай, бага зэрэг давс хийгээд өндөглөдөг. Нэмэлт бол та амтанд нь зориулж кокос нэмж, элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно. Зуурмагийн зуурамтгай чанарыг хангахын тулд өндөгийг цардуулаар сольж болно: төмс эсвэл эрдэнэ шиш.
4. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд зуурсан гурил зуурна.
5. Савыг зуух дээр тавь. Ургамлын тос асгаж сайтар халаана. Дараа нь зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар хийж зууван эсвэл дугуй хэлбэртэй болгоно.
6. Эхлээд бинкийг 1 минутын турш өндөр гал дээр хуурч, дараа нь галыг дунд хүртэл бууруулж, ойролцоогоор 2-3 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа ар тал руугаа эргүүлж, ижил технологийг ашиглан бүрэн бэлэн болтол нь хооллоорой.
7. Бэлэн болсон бинкийг хадгалах саванд хийж хөргөгчинд ойролцоогоор 2-3 хоног хадгална.
8. Алимны бинкийг цай эсвэл сүүгээр хийж, элсэн чихэр нунтаг эсвэл буталсан самар цацна.
Хуушуурын хоол хийх видео жорыг үзнэ үү.
