Даршилсан мөөггүй бол ямар баяр вэ? Энэхүү амттай зууш нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь үнэхээр амттай байхын тулд та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй. Тиймээс би шинэ жилийн ширээн дээр даршилсан хясааны мөөг хийх жорыг хуваалцаж байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өнөөдөр хясааны мөөгийг жилийн аль ч супермаркетаас худалдаж авч болно. Би энэ давуу талыг ашиглаж, шинэ жилийн баярын ширээн дээр амттай зууш бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ бол маш амттай, алдартай хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэх олон арга бий. Гэртээ тэд хурдан жор хийдэг: солонгос хэл дээр сармисны маринадтай хамт өвлийн улиралд хурааж авдаг - энэ нь амт, сонголтоос хамаарна. Хамгийн гол нь пропорцийг таамаглаж, батлагдсан жорыг мэдэх явдал юм.
Энэхүү тоймд би танд амттай, шаржигнуур, хоолны дуршил сайтай даршилсан хясааны мөөг хийх жорыг хэлэх болно. Тэд нэг өдрийн дотор бэлтгэгддэг, халуун ногоотой болж хувирдаг бөгөөд хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Би зөвхөн санал болгож буй жорыг үнэн зөв дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Дараа нь та даршилсан сүүний мөөг эсвэл даршилсан даршилсан ногоотой амжилттай өрсөлдөж буй хоол авах болно. Дашрамд хэлэхэд та баяр ёслолын өмнөх өдөр зовлон бэрхшээлээс ангижрахаас илүүтэйгээр тэдгээрийг урьдчилан бэлдэж болно, жишээлбэл, нэг өдрийн өмнө.
Хясаан мөөг нь өөрөө үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Тэднийг сүйтгэх нь бараг л хэцүү байдаг. Энд гол үүрэг бол зөвхөн бидний амтыг сонгох явдал бөгөөд энэ хоолыг хийхдээ үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 23 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - хоол хийхэд 30 минут, даршилж авах өдөр
Орц:
- Хясаан мөөг - 500 гр
- Сармис - 1 хумс
- Ширээний цуу - 3 хоолны халбага
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3-4 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр - нэг чимх
Хясаан мөөгийг хэрхэн даршилж авах вэ
1. Мөөгийг урсгал усаар зайлна. Тохиромжтой болгохын тулд тэдгээрийг мөөг бүрт хувааж, хөлний доод хэсгийг тайрч аваарай тэд ихэвчлэн бохир байдаг. Тэднийг саванд хийнэ.
2. Хясаан мөөгөнд хэсэг болгон хуваасан булан навч, анхилуун чинжүү, давс, нэг чимх элсэн чихэр нэмнэ. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулаарай.
3. Халуун чанасан ундны усыг хясааны мөөгөнд хийнэ, ингэснээр зөвхөн халхлах болно. Уксус хийнэ, сайтар холино. Шингэнийг бүрэн хөргөх хүртэл мөөгийг тагны доор үлдээгээрэй.
4. Дараа нь хялбархан хадгалахын тулд мөөгийг шилэн саванд хийж, байрлуулсан давсны уусмалаар дүүргэнэ. Өөр 1 халбага нэмнэ. цуу, тэдгээрийг сайтар хааж, хөргөгчинд 24 цагийн турш хадгална. Дараа нь та тэдгээрийг шинэ сонгино, ургамлын тосоор ширээн дээр үйлчилж эсвэл салат хийхэд ашиглаж болно.
Даршилсан хясааны мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
