Санал болгож буй жор дагуу kefir дээрх зөгийн балны бялуу нь ер бусын агаартай, амттай болж хувирдаг. Жор нь маш энгийн бөгөөд бүх найрлага нь байшин бүрт байдаг. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг зурагтай алхам алхмаар жороор олж мэдээрэй. Видео жор.
Гэрийн бялуу, ялангуяа зөөлөн маффинд дургүй хүн олоход хэцүү байдаг. Мэдээжийн хэрэг та тэдгээрийг ямар ч чихрийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч гэртээ жигнэх нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд үүнээс гадна маш их хөдөлмөр шаарддаггүй бөгөөд шинэхэн тогооч үүнийг зохицуулж чаддаг. Өнөөдөр бид kefir дээр анхилуун, амттай, эрүүл зөгийн балны бялууг жигнэх бөгөөд энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Бүтээгдэхүүн зууханд хатаж байхад гал тогоо нь гайхалтай үнэрээр дүүрсэн бөгөөд үүнийг эсэргүүцэх аргагүй юм.
Жор нь ямар ч дэлгүүрээс олж болох нийтлэг хоолыг шаарддаг. Ийм боовыг зөвхөн гэр бүлийн цайны үдэшлэгт зориулаад зогсохгүй баяр ёслолын үеэр санал болгох нь зүйтэй юм. Ялангуяа бялууг пааландсан эсвэл хоёр бялуу болгон хувааж, цөцгий эсвэл кремээр тосолсон бол. Хэрэв хүсвэл зуурсан гуриланд янз бүрийн амтлагч найрлага нэмж болно: жимс, чихэр, жимс, самар, намуу, халуун ногоо, үзэм. Санал болгож буй жорын дагуу та нэг том бялуу, эсвэл маффин, маффинтай саванд жижиг порц хийсэн маффин жигнэх боломжтой.
Давсны уусмалд хадгалсан зөгийн балтай цагаан гаатай жигнэмэг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 509 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 аяга бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Гурил - 450 гр
- Зөгийн бал - 4-5 хоолны халбага
- Ургамлын тос - 30 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Сод - 1 халбага слайдгүй
- Кефир - 200 мл
- Давс - нэг чимх
Кефир бүхий зөгийн балны бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг өрөөний температурт зуурмаг зуурах саванд хийнэ. Тиймээс тэдгээрийг хөргөгчинд урьдчилан авч хаях хэрэгтэй.
2. Өндөгийг нимбэгний өнгөтэй зузаан хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
3. Өндөг дээр kefir хийнэ, сайтар холино. Кефир нь жигд натритэй зөв хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд өрөөний температурт байх ёстой. Сод нь хүйтэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй харьцах үед гурилан бүтээгдэхүүнийг суллахгүй, өргөхгүй болно.
4. Зуурмаг дээр ургамлын тос, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Шингэн найрлагыг жигд болтол хутгана.
5. Зөгийн балыг усан ваннд хайлуулж, хэрэв энэ нь маш нягт байвал зуурмаг дээр нэмнэ.
6. Хоолыг жигд болтол хутгана.
7. Зуурсан гурилыг нарийн шигшүүрээр хийж, хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бялуу нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
8. Зуурагчийг зуурсан гурил зуурахгүй байхаар сайтар зуурч, зуурсан гурилан дээрээ цацдаг жигд натри нэмж нэг бөөнд хийж болохгүй. Тиймээс туршилтын туршид жигд тархахгүй байх эрсдэлтэй.
9. Жигнэх таваг дээр цаасан дээр нимгэн давхаргатай цаас эсвэл сойз хийж, зуурсан гурилаа хийнэ. Хэрэв та силикон хөгц ашигладаг бол түүнийгээ юугаар ч хучих, тослох боломжгүй. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, зөгийн балтай бялууг 40 минутын турш жигнэхийн тулд kefir дээр илгээнэ үү. Жигнэх явцад модон саваа цоолж бэлэн байдлыг шалгана уу. Энэ нь наалдахгүй хуурай байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурил зуурсан бол бялууг дахин 5 минут жигнээд бэлэн байдлыг дахин шалгана уу. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөх хүртэл хэлбэрт орхи, учир нь халуун, энэ нь маш эмзэг бөгөөд эвдэж болно. Хэрэв хүсвэл хөргөсөн маффин дээр мөс түрхээрэй.
Кефиртэй зөгийн балтай бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
