Улирлын бус улиралд нарийн махтай анхилуун тоор нэлээд үнэтэй байдаг. Дуртай жимсээ найрлахын тулд та үүнийг удаан хугацаанд хадгалах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд хөлдөөсөн тоорын зурагтай алхам алхмаар жор. Видео жор.
Нарийхан целлюлоз ба гайхалтай үнэр - тоор бол олон хүмүүсийн дуртай амттан юм. Нектарин бол термофиль ургамал бөгөөд хүйтний улиралд олоход хэцүү байдаг нь харамсалтай. Олон хүмүүс тоороос компот, чанамал, консерв хэлбэрээр өвлийн бэлтгэл хийдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хөлдөөх нь дээр. Түүнээс гадна, энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд одоо хоосон зай гаргах цаг болжээ. Тоорыг хэрхэн хөлдөөх вэ, бид энэ нийтлэлд ярих болно. Энэ бол өвлийн улиралд бодож болох хамгийн амттай амттануудын нэг юм. Үүнээс гадна тэд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Жимс нь глюкоз, элсэн чихэр, фруктоз, пектин, алим, нимбэг, дарсны хүчил агуулдаг. Тоор нь С, В, А витаминаар баялаг бөгөөд үүний ачаар өөх тос ихтэй хоол хүнс илүү хурдан шингэж, жимсний шүүс нь зүрхний цохилтыг сайжруулдаг тул ходоодны өвчин, хүчиллэг багатай, өтгөн хатах үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Бэлэн болсон тоор нь хөлдөхөд тохиромжтой боловч зөөлөн биш юм. Тэдний амт чихэрлэг байх ёстой, учир нь хэрэв шинэхэн жимс исгэлэн эсвэл гашуун байвал хөлдөөсөн чанар улам л нэмэгдэх болно. Киевскийн эрт сортын тоорыг өвлийн улиралд хураахын тулд шүүслэг целлюлозоор худалдаж авах нь дээр байдаг, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээд гашуун амттай болж, чулуу нь целлюлозоос муу ялгардаг. Дунд зэргийн өтгөн целлюлоз, элсэн чихрийн агууламж өндөртэй, сайн ялгаж салгаж болох нухаш бүхий Америкийн нарийн тоор тохиромжтой. Элберта ба Юбилей сортуудын нэлээд сайн нектарин. Тэд өтгөн өтгөн тууштай, сайхан амттай байдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 45 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, хөлдөх хугацаа
Орц:
Тоор - ямар ч хэмжээгээр
Өвлийн улиралд хөлдөөсөн тоор хийх алхам алхмаар зурагтай жор:
1. Хөлдөөхийн тулд боловсорч гүйцсэн, бат бөх, хонхорхойгүй, ялзрахгүй, гэмтэлгүй тоорыг сонгоорой. Сонгосон сорьцыг хүйтэн усаар сайтар угаана. Хэрэв та хүсвэл арьсыг арилгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд арьсан дээр хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж, жимсээ хэдхэн секундын турш буцалсан усанд хутганы халбагаар буулгана. Дараа нь тэр даруй хүйтэн усанд хийж, арьсыг хурдан хуулж ав. Гэхдээ энэ журам нь заавал биш юм.
2. Жимсийг цаасан алчуураар арчиж, вафли эсвэл хөвөн алчуур дээр тавь. Нектариныг сайтар хатаана.
3. Жимсийг хоёр хувааж, үрийг нь салга. Та талыг нь зүсмэл болгон хувааж эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.
4. Тэднийг хөлдөөгчийн тусгай уут эсвэл хуванцар саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Тэднийг нэг удаад гэсгээх хэмжээнд хүртэл баглаарай Жимсийг дахин хөлдөөж болохгүй.
5. Тоор хөлдөхийн тулд түргэн хөлдөөгчийг -23 ° C буюу түүнээс доош температурт асаана уу. Температур бага байх тусам жимс хурдан хөлдөх бөгөөд үүнээс илүү их шим тэжээлийг хадгалах болно.
Та өвлийн улиралд хөлдөөсөн тоороор бялуу эсвэл бялуу, өнхрөх, хуушуур дүүргэх, бялуу, нарийн боов чимэглэх, компот буцалгаж, коктейль хийх боломжтой. Хэдийгээр тэдгээрийг бие даан идэх эсвэл нухсан төмс хийх нь амттай боловч гэсгээсэн жимсийг хутгагчаар тасалдуулж өгдөг.
Хөлдөөсөн тоор хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
