Би төмсгүйгээр амттай, эрүүл, ходоодонд хялбар, хоолны винегрет бэлтгэхийг санал болгож байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Төмсгүй хоолны винегретийг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Vinaigrette бол маш олон төрлийн шим тэжээл агуулсан туранхай сайхан хоол юм. Үүний зэрэгцээ, салат нь ходоодонд тустай, хөнгөн байдаг. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл жинтэй, эрүүл хооллолтыг баримталдаг, хэлбэрээ хадгалахыг хүсдэг хүмүүст энэ хоолыг санал болгож байна. Гэхдээ эдгээр зорилгоор төмсгүйгээр сонгодог биш, хоолны дэглэм бүхий винегрет хоол хийх нь дээр. Энэ нь анхны хувилбартай ижил амттай байдаг. Их хэмжээний төмстэй хоолыг илчлэг багатай гэж ангилж болохгүй. Тиймээс, хоолны дэглэмийн хувьд жингээ хасах шаардлагатай бол ердийн винегрет тохиромжтой биш боловч хөнгөн хувилбар нь танд хэрэгтэй болно.
Винигреттийн нишингийг өрөөний температурт хөргөх цаг гаргахын тулд урьдчилан буцалгана. Хэрэв хүсвэл тугалган цаасаар боож зууханд шарж болно. Хоолны салатыг гэрэл гэгээтэй болгохын тулд би эх ногоог нилээд жижиглэхийг зөвлөж байна. Даршилсан байцаа хоолонд хийх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг гэдгийг харгалзан үзэх нь зүйтэй юм. Үүнээс гадна, даршилсан байцаа бүхий винегрет амт нь илүү баян болно. Хэрэв хүсвэл таваг дээр чанасан лууван нэмж болно. Үүнийг буцалгана эсвэл манжинтай нэгэн зэрэг жигнэх хэрэгтэй. Салатыг үйлчлэхийн өмнө хэсэг хугацаанд дусааж тосонд дэвтээсэн байх ёстой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж 62 ккал байна.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 10 минут, дээр нь нишингэ буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Даршилсан байцаа - 150 гр
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
Төмсгүй хоолны винегретийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Нишингэ угааж, хальсанд нь зөөлөн болтол нь буцалгана. Өрөөний температурт хөргөнө, хальсалж, тэнцүү шоо болгон хуваана.
2. Давсны уусмалаас өргөст хэмхийг аваад цаасан алчуураар хатаана. Тэдгээрийг манжин шиг тэнцүү шоо болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмх, даршилсан байцаа бүхий жижиглэсэн манжингаа саванд хийнэ. Давсны уусмалаас байцаа сайн шахаж ав. Салатыг ургамлын тосоор амтлаарай.
4. Салатаа хутгаад хоолоо эхлүүлээрэй. Хэрэв хүсвэл хөргөгчинд 10 минут байлгана.
Төмсгүйгээр хоолны винегрет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
