Хөргөгчинд байгаа зүйлээс 5 минутын дотор гайхалтай брусчетта цуглуулахад гэнэтийн гастрономийн бүтээлүүд зочдыг гайхшруулдаггүй. Сайхан, амттай, хурдан. Алимтай чихэрлэг брусчеттагийн зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Саяхан хоолны сайтууд бүх төрлийн брусчеттагийн жороор дүүрэн байдаг. Учир нь энэ нь энгийн, хурдан бөгөөд амттай юм! Нэмж дурдахад бид Италичуудтай хийх нийтлэг хоолны сонголттой байдаг. Брусчетта бол найз нөхөдтэйгээ үдэшлэг хийхэд хөнгөн боловч сэтгэл хангалуун зууш, зууш, гэр бүлийнхэнтэйгээ түргэн өглөөний цай уух хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Гол найрлага нь талх, оливын тос, сармис юм. Энэхүү зууш нь хэд хэдэн функцтэй бөгөөд өлсгөлөнг арилгахад хамгийн тохиромжтой.
Ийм croutons -ийн төрөл бүрийн дүүргэлт байдаг. Өөрийнхөө амт, хоол иддэг хүмүүсийн хүслээс эхэл. Энд та хамгийн зоригтой хоолны хослолыг аюулгүйгээр амьдруулж чадна. Тиймээс брусчетта нь баярын ширээн дээр тансаг зуушны статустай байж болно. Өнөөдөр би брусчеттагийн энэ хувилбарыг туршиж үзэхийг санал болгож байна, энэ нь чихэрлэг тул сонирхолтой юм. Бүтээгдэхүүний найрлага нь уламжлалт, танил хоолноос эрс ялгаатай юм. Энд хиам, бяслаг, сармис, улаан лооль, лаврын байдаггүй. Гэхдээ чихэрлэг, анхилуун алим байдаг. Ихэвчлэн ийм сэндвичийг таваг дээр тавьдаг бөгөөд дүүргэлт нь хатаж ширгэхгүй байхын тулд салфетка болгоомжтой хийдэг. Сэндвичийг хэрэглэхийн өмнөхөн бэлтгэх нь чухал бөгөөд дараа нь тэд амтаа хадгалах бөгөөд талх норох цаг гаргахгүй болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 202 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Талх - 1 зүсэм
- Алим - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - 1 халбага
- Базилик - 1 ширхэг
Алимтай чихэрлэг брусчеттаг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Талхнаас 7 мм орчим нимгэн хэсгийг хайчилж ав. Цэвэр, хуурай хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад халаана. Талхыг хоёр талдаа дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн хүртэл хатаана.
2. Хатаасан талхыг хайруулын тавган дээрээс аваад таваг дээр тавь. Чидун жимсний тосыг нэг халбага руу юүлж, түүгээрээ крутоноо ханана.
3. Алимыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тусгай хутга ашиглан үрийн хайрцгаар цөмийг аваад, целлюлозыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл хальсалж болно. Хатаасан болон цөцгийн тосоор хийсэн талханд алим тавь. Хэрэв хүсвэл алимыг хайруулын тавган дээр тосонд карамелж болно.
4. Сэндвичийг лаврын ишээр чимэглээд амтат брусчеттад алимаар үйлчил.
Инжир, алим, бяслагаар брусчетта хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү. Жулия Высоцкаягийн жор.
