Филадельфи бяслаг бол хүн бүр худалдаж авах боломжгүй үнэтэй ааруул бяслаг юм. Гэсэн хэдий ч түүний хамтрагчийг үйлдвэрлэлийн нөхцөлд ойрхон гэртээ бэлдэж болно. Оролдоод үзье?
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Филадельфи бяслаг нь зуслангийн бяслаг дээр үндэслэн хийдэг тос бяслагны ангилалд багтдаг. Хэдийгээр сүү, цөцгий, kefir гэх мэт жор байдаг. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд жинхэнэ Филадельфи бяслагыг тослоггүй сүү, шар сүүний, өтгөрүүлсэн шар сүүний уураг, бяслагны соёл, давс, тогтворжуулагч, пальмитат (витамин А), сорбины хүчлээр хийдэг. Гэртээ бүтээгдэхүүнийг илүү хялбар бөгөөд маш хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Та зөвхөн зуслангийн бяслаг, өндөг, нимбэг, давс, элсэн чихэртэй байх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс та үйлдвэрлэлийн орчинд үйлдвэрлэсэн анхны үнэтэй ойролцоо үнэтэй бяслагны маш сайн аналогийг авах боломжтой.
Үр дүн нь энэхүү жороор хийсэн гар хийцийн бяслаг бөгөөд маш нарийн, исгэлэн, чихэрлэг амттай болно. Гэрийн тос бяслагны энэ хувилбар нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс маш сайн сонголт бөгөөд олон төрлийн хоол, амттан хийх гайхалтай үндэс болно. Бяслагны бялууг үндэслэн жигнэж, ороомог, суши эргүүлж, салатанд нэмж эсвэл дангаар нь идэж, багет эсвэл жигнэмэг дээр тараана. За, одоо жор руу шууд очиж, амттай бяслаг бэлтгэцгээе. Үйлдлийн дарааллыг ажигласнаар та 10 минутын дотор гар хийцийн нарийн бүтээгдэхүүнийг эдлэх боломжтой болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 67 ккал.
- Үйлчлэлт - 300-350 гр
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Нимбэг - 0.5 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Элсэн чихэр - 0.5 халбага
Гэрийн бяслагнаас Филадельфи бяслагыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд эсвэл өөр тохиромжтой саванд хийж хутгагч аваад хумслаарай.
2. Өндөгийг сэвсгэр, овортой, нимбэгний өнгөтэй болтол нь өндөр хурдаар хутгана.
3. Өндөгний масс дээр давс, элсэн чихэр хийж дахин хутгана.
4. Нимбэгийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хагас хувааж, шүүсийг хагасаас нь өндөгний хольц руу шахна. Яс унахгүйн тулд үүнийг нарийн төмөр шүүгч эсвэл самбайгаар хийх нь дээр.
5. Өндөгний массыг том гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
6. Үүн дээр зуслангийн бяслаг нэмнэ.
7. Хоолыг хутгагчаар хутгаад ааруул жигд жигд бүтэцтэй болно. Бяслаг нь жигд бүтэцтэй байх ёстой. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол зуслангийн бяслагыг хэд хэдэн удаа нарийн шигшүүрээр нунтаглах эсвэл мах бутлуурын дундуур эргүүлээд бүх үр тариа, үр тариагаа бутлаарай. Дараа нь өндөгний массад нэмээд холигчоор холино.
Бэлэн бяслагыг хөргөгчинд илгээгээд хөргөж, дараа нь хоолоо эхлүүлж болно. Хэрэв та үүнийг хоол хийхэд ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй болно.
Филадельфи бяслаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
