Гэрийн бялууг төрөлжүүлж, лийр бүхий сүүн маффинаар гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулаарай. Эдгээр нь нэг аяга цай эсвэл кофены амттай бяцхан бүтээгдэхүүн юм! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гэрийн бялууг төрөлжүүлж, лийр бүхий сүүн маффинаар гэр бүл, найз нөхдөө баярлуулаарай. Эдгээр нь нэг аяга цай эсвэл кофены амттай бяцхан бүтээгдэхүүн юм! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор. Лийртэй сүүнд бялуу хийх гайхалтай бөгөөд бүрэн энгийн жор. Танд тусгай ур чадвар шаардагддаггүй, гол зүйл бол жорыг дагаж мөрдөх явдал юм, үүнд та үнэхээр дуртай байх болно: зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй, бүх зүйл маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг. Үр дүн нь шүүслэг, амттай, зөөлөн, агаартай гурилан бүтээгдэхүүн юм. Жор нь том ширхэгтэй жижиглэсэн жимс хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл ийм маффиныг алим, чавга, нектарин зэргээр жигнэж болно … Үүнээс гадна жор нь бага хэмжээний ургамлын тос хэрэглэдэг бөгөөд амьтны гаралтай өөх тос, маргарин, цөцгийн тос огт хэрэглэдэггүй. Хэрэв та илүү баялаг бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг эсвэл нэмэлт фунт нь аймшигтай биш боловч ургамлын тосны оронд хайлсан цөцгийн тос аваарай. Маффиныг зууханд, богино долгионы зууханд, тэр ч байтугай олон тогоонд хийж болно. Та мөн энэ жорыг ашиглан нэг том бялуу хийж болно. Энэ тохиолдолд жигнэх хугацаа ердөө 40-45 минут болж нэмэгдэх болно. Хэрэв хүсвэл бэлэн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр нунтаг цацаж, сиропоор дэвтээсэн шоколадны мөсөөр тослох боломжтой. Сүү маффиныг лийрээр дулаахан хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь тэд илүү анхилуун үнэртэй байдаг. Хэдийгээр хөргөсний дараа тэдгээрийг богино долгионы зууханд бага зэрэг дулаацуулж болно.
Мөн лийрээр хэрхэн зөөлөн бялуу хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 505 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Сүү - 150 мл
- Baking сод - 0.5 tsp
- Ургамлын тос - 100 мл
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Гурил - 400 гр
- Лийр - 2 ширхэг.
Лийртэй сүүнд маффиныг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, элсэн чихэр хийнэ.
2. Өндөгийг холигчоор зөөлөн, гөлгөр болтол нь холино. Бүх элсэн чихэр задрах шаардлагатай байна. Дээрээс нь ургамлын тос асгаад бүгдийг нь хутгагчаар дахин хутгана.
3. Зодуулсан өндөг рүү сүү асгаж, хумсны тусламжтайгаар хутгана.
4. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд гурил нэмж, хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү хөвсгөр, хөвсгөр болгоно.
5. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй байхын тулд холигчоор зуурна. Хүнсний сод нэмээд сайтар хутгана.
6. Лийрийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Үрийг тусгай хутгаар цөмийг нь авч, жимсний хэмжээнээс хамаарч жимсээ 6-8 хэсэг болгон хуваана.
7. Зуурмагийг силикон хэвэнд хийнэ, савыг 2/3 хэсгээр дүүргэнэ, учир нь жигнэх явцад энэ нь өсөх болно. Силикон хэвийг тослох шаардлагагүй, гурилан бүтээгдэхүүнийг тэдгээрээс амархан арилгаж болно. Хэрэв та төмрийн хөгц хэрэглэж байгаа бол цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно.
8. Маффин бүрт хэдхэн лийрийн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Зуухаа 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд лийртэй сүүнд хийсэн маффиныг илгээнэ үү. Тэд алтан өнгөтэй болоход бүтээгдэхүүн дууссан эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд бялууг модон саваагаар цоолоорой: зуурсан гурил наалдахгүй хуурай байх ёстой. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөөд хэвнээс нь салгаж, хэрэв хүсвэл паалангаар тосолж, үйлчил.
Өндөггүйгээр лийр эсвэл алимны бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
